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Extração de corantes produzidos por Rhodotorula glutinis empregando como substrato farinha de mandioca de varredura hidrolisada
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| Título: | Extração de corantes produzidos por Rhodotorula glutinis empregando como substrato farinha de mandioca de varredura hidrolisada |
| Autor(es) Principais: | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 30-Nov-2015 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Carotenóides Farinhas Mandioca Carotenoids Fermentação Extração por solventes Meal Cassava Fermentation Solvent extraction |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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