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Análise microbiológica e físico-química de queijos coloniais com e sem inspeção, comercializados na microrregião de Francisco Beltrão - PR
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| Título: | Análise microbiológica e físico-química de queijos coloniais com e sem inspeção, comercializados na microrregião de Francisco Beltrão - PR |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 16-Ago-2014 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Alimentos - Legislação Queijo - Qualidade Físico-química - Análise Food law and legislation Cheese - Quality Chemistry, Physical and theoretical - Analysis |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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