Caracterização do processo de rigor mortis em músculo de cordeiro e carneiro da raça Santa Inês e avaliação da maciez da carne

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
10-Mar-2021
25-Ago-2008
10-Mar-2021
29-Ago-2003
Tipo: 
Palavras-chave: 







Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF