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Ciência do alimento: contaminação, manipulação e conservação dos alimentos
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| Título: | Ciência do alimento: contaminação, manipulação e conservação dos alimentos |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 3-Out-2014 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Segurança alimentar Alimentos - Contaminação Alimentos - Manuseio - Medidas de segurança Food security Food contamination Food handling - Safety measures |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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