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Composição centesimal e perfil de ácidos graxos de farinha obtida do bagaço de uva cv. ‘Concord’ (Vitis labrusca L.) sob dois métodos de cultivo: convencional e orgânico.
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| Título: | Composição centesimal e perfil de ácidos graxos de farinha obtida do bagaço de uva cv. ‘Concord’ (Vitis labrusca L.) sob dois métodos de cultivo: convencional e orgânico. |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 5-Set-2013 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Uva - Indústria - Subprodutos Frutas - Composição Uva – Cultivo Agricultura intensiva Agricultura orgânica Grapes - Industry - By-products Fruit - Composition Viticulture Agricultural intensification Organic farming |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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