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Aproveitamento tecnológico do subproduto da fermentação alcóolica de Hovenia dulcis na elaboração de biscoitos tipo cookie
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| Título: | Aproveitamento tecnológico do subproduto da fermentação alcóolica de Hovenia dulcis na elaboração de biscoitos tipo cookie |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 17-Jun-2013 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Uva - Subprodutos Fermentação - Subprodutos Biscoitos Grapes - By-products Fermentation - By-products Cookies |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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