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Desenvolvimento de bebida láctea não fermentada com soro de leite ácido
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| Título: | Desenvolvimento de bebida láctea não fermentada com soro de leite ácido |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 6-Dez-2011 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Laticínios Bebida láctea Bebida láctea - Avaliação sensorial Dairying Dairy drink Dairy drink - Sensory evaluation |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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