Efeito dos tempos de maturação sobre a composição lipídica e de compostos voláteis em queijo minas artesanal das regiões de Araxá e Canastra

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16-Set-2024
16-Set-2024
7-Fev-2024
16-Set-2024
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)