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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Urraca-Ruiz, Ana | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3295872770043382 | - |
Autor(es): dc.contributor | Britto, Jorge Nogueira de Paiva | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/6568693627641353 | - |
Autor(es): dc.contributor | Fonseca, Maria da Graça Derengowski | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/6131729209726375 | - |
Autor(es): dc.contributor | Szapiro, Marina Honório de Souza | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/4370579805734952 | - |
Autor(es): dc.contributor | Sarti, Fernando | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/6040845414300793 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3322642490669826 | - |
Autor(es): dc.creator | Braga, Luiza Amara Maciel | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-01-03T11:42:04Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-01-03T11:42:04Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-10-28 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-10-28 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://app.uff.br/riuff/handle/1/35127 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/920094 | - |
Descrição: dc.description | Após o término da regulação internacional do café no final do século XX, a distribuição do valor agregado ao longo da Cadeia Global de Valor (CGV) do café se tornou mais assimétrica. O elo upstream de produção de café verde reduziu o seu percentual de valor agregado, enquanto o elo downstream de torrefação e moagem aumentou seu percentual. O upgrading funcional na CGV do café é o caminho para que países produtores de café verde, que participam principalmente do elo upstream, agreguem valor ao produto e aumentem a sua parcela de valor na CGV. Segundo a literatura mainstream, os países que desejam fazer esse upgrading podem atrair investimento direto estrangeiro (IDE) e buscar uma inserção na CGV através das empresas multinacionais (EMNs). As EMNs têm potencial para gerar spillovers para as empresas locais e inserir o país hospedeiro nos mercados internacionais de café torrado. Esse resultado depende, porém, de variáveis locais e da motivação das EMNs. O objetivo geral desta tese foi caracterizar a estrutura de governança da CGV do café e as estratégias de internacionalização das EMNs torrefadoras, bem como a relação destas com a capacidade dos países hospedeiros realizarem o upgrading na CGV. Foram utilizadas metodologias de análise de concentração de mercado (índices CR4, CR8, HHI), modelos econométricos (estimações em painel com uso de variáveis instrumentais) e análise da correlação cruzada. Os resultados mostraram que países produtores de café verde, a maioria de renda média e baixa, continuam participando principalmente do elo upstream da CGV do café. Países não-produtores, de renda alta, são os principais participantes do elo downstream, com exceção da Colômbia. A concentração do mercado mundial de café é baixa, mas a maioria dos mercados nacionais é altamente concentrada. As vinte maiores empresas possuem mais de 50% do market-share mundial e possuem vantagens competitivas, como registros de patentes e marcas internacionalmente estabelecidas. Tais empresas têm poder de mercado e podem criar barreiras à entrada de concorrentes, além de estabelecer padrões de qualidade para fornecedores. A decisão de entrada das EMNs nos países hospedeiros é mais influenciada pelo tamanho do mercado consumidor do que por outros fatores, pois são market-seeking. Verificou-se que países que receberam subsidiárias estrangeiras torrefadoras não tiveram, na média, uma taxa de crescimento das exportações entre 1990 e 2019 maior que países que não receberam. Para a maioria dos países produtores de café verde, a correlação cruzada entre exportações de café torrado e a quantidade de subsidiárias é baixa. Conclui-se que as empresas líderes do elo de torrefação e moagem governam a CGV do café através do poder de mercado e de estratégias de internacionalização. Essa estratégia market-seeking visa ao consumo dos mercados internos e à expansão do seu poder de mercado, o que pode gerar um efeito crowding out, com as empresas locais sendo absorvidas ou fechadas. Como as subsidiárias market seeking não são orientadas para a exportação, países produtores de café verde que hospedam subsidiárias torrefadoras não fazem o upgrading através das empresas locais ou através das EMNs. | - |
Descrição: dc.description | The distribution of value added along the coffee Global Value Chain (GVC) became more asymmetrical after the end of international coffee regulation in the late 1990s. Upstream activities (green coffee production) reduced its percentage of value added, while the downstream activities (roasting and grinding), increased its percentage. Functional upgrading in the coffee GVC is a pathway for green coffee producing countries, which participate mostly in upstream activities, to increase value added to their product and their share within GVC. According to mainstream literature, when countries are seeking for functional upgrading opportunities, they should attract Foreign Direct Investment (FDI) and pursue an insertion in the GVC through Multinational Companies (MNCs), which have the potential to generate spillovers for local companies and integrate them into the international roasted coffee markets. This result depends, however, on local variables and on the FDI motivations. This thesis' overall objective was to characterize the governance structure of the coffee GVC, the internationalization strategies of roasting MNCs, and their relation to the host countries' ability to undertake functional upgrading. Methods of market concentration analysis (CR4, CR8, HHI indexes), econometric models (panel estimations using instrumental variables), and cross-correlation analysis were used. The results have shown that green coffee producing countries remain mainly participating in the upstream activities from the coffee GVC. Non-producing, high-income countries are the main participants in the downstream activities, except for Colombia. The world coffee market concentration is low, but most national markets are highly concentrated. The top twenty companies have more than 50% of the world market-share. They have competitive advantages, such as patents and established and internationalized brands. These companies have market power and can create entry barriers for new competitors and set quality standards for suppliers. The entry decision of MNCs in host countries is influenced more by the consumer market size than by other factors, as they are market seeking. On average, countries that received foreign roasting subsidiaries between 1990 and 2019 had no higher export growth rate than countries that did not. For most green coffee producing countries, the cross correlation between roasted coffee exports and the quantity of subsidiaries is low. The conclusion is that the leading roasting companies govern the coffee GVC through market power and internationalization strategies. Their market-seeking strategy targets the domestic markets and the expansion of their market power, which can have a crowding-out effect, leading to the absorption or closure of local companies. Since market-seeking subsidiaries are not export-oriented, green coffee producing countries that host roasting subsidiaries do not experience functional upgrading through local companies or MNCs. | - |
Descrição: dc.description | 130 f. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Direitos: dc.rights | Open Access | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Cadeia global de valor | - |
Palavras-chave: dc.subject | Café | - |
Palavras-chave: dc.subject | Governança | - |
Palavras-chave: dc.subject | Concentração industrial | - |
Palavras-chave: dc.subject | Internacionalização | - |
Palavras-chave: dc.subject | Cadeias Global de Valor | - |
Palavras-chave: dc.subject | Café | - |
Palavras-chave: dc.subject | Governança | - |
Palavras-chave: dc.subject | Concentração industrial | - |
Palavras-chave: dc.subject | Comércio internacional | - |
Palavras-chave: dc.subject | Global value chain | - |
Palavras-chave: dc.subject | Coffee | - |
Palavras-chave: dc.subject | Governance | - |
Palavras-chave: dc.subject | Industrial concentration | - |
Palavras-chave: dc.subject | Internationalization | - |
Título: dc.title | Poder de mercado, governança e upgrading na cadeia global de valor do café | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Tese | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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