Efeitos de uma dieta enriquecida com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k.) nos parâmetros cardíacos em modelo experimental de doença renal crônica

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorStockler-Pinto, Milena Barcza-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/4659615437859275-
Autor(es): dc.contributorSantos, Agatha Cristie Menezes dos-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/9659371916818748-
Autor(es): dc.contributorMagliano, Dangelo Carlo-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/1344478526875095-
Autor(es): dc.contributorVilar, Juliana dos Santos-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/7725981827500403-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/5487634327149007-
Autor(es): dc.creatorBrito, Michele de Lima-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-01-03T11:37:05Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-01-03T11:37:05Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-08-23-
Data de envio: dc.date.issued2024-08-23-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://app.uff.br/riuff/handle/1/34405-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/919038-
Descrição: dc.descriptionIntrodução: A doença renal crônica (DRC) é caracterizada por uma perda progressiva da função renal por diminuição do número de néfrons funcionais. Pacientes com DRC têm incidência aumentada para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV) e vários fatores contribuem para essa condição, como a presença de acúmulo de metabólitos, inflamação e o estresse oxidativo. No aspecto das intervenções não farmacológicas nesses marcadores, a castanha-do-Brasil (Bertholletia excels H.B.K), que possui compostos bioativos, antioxidantes e ácidos graxos monoinsaturados, poderia reduzir a produção de espécies reativas de oxigênio (ERO), melhorar o perfil lipídico e marcadores cardíacos na DRC. Objetivo: Avaliar o impacto de uma dieta enriquecida com castanha-do-Brasil nos parâmetros cardíacos em ratos wistar nefrectomizados. Métodos: Ratos Wistar Machos com 3 meses de idade foram divididos em dois grupos (n=16), um submetido a cirurgia de Nefrectomia 5⁄6 e outro grupo foi submetido apenas ao estresse cirúrgico (Sham). Após 5 semanas, cada grupo foi subdividido em 2 grupos (n=8): grupo Nefrectomía (Nx); Nx+castanha-do-Brasil 5% (Nx 5%); e o outro grupo em Sham e Sham+castanha-do-Brasil 5% (Sham 5%). Durante 8 semanas, os grupos receberam adição de castanha-do-Brasil na dieta e todos receberam água em livre demanda. Foram avaliadas massa corporal, ingestão alimentar e hídrica, pressão arterial e frequência cardíaca. Após a intervenção, os animais foram eutanasiados, sendo retirado sangue e o coração para análises de histomorfometria de cardiomiócitos. Também foram analisados perfil lipídico e espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) no plasma e no coração. Os dados foram avaliados pelo programa GraphPad Prism 8.0 e foi considerado significativo quando p<0,05. Resultados: Na comparação de massa corporal, o grupo Nx obteve a menor média de peso final em relação aos demais grupos. Houve aumento da Creatinina (Cr) e Ureia (Ur) no Nx comparado com o Sham (Cr: 1,0 ± 0,1 vs. 0,6 ± 0,0 [mg / dL], p = 0,0073; Ur: 60,3 ± 10,3 vs. 30,3 ± 3,2 [mg / dL], p = 0,0079). Em relação aos dados de peroxidação lipídica no coração, houve diferença significativa nas comparações entre os grupos Nx5% e Nx (0,8955±0,1921 vs 2,457±0,8435 [nmol/mg]; p=0,013). A pressão arterial sistólica mostrou diferença entre Nx vs Nx5% na 12a semana (168,8±21,50 vs 133,5±11,95 p=0,0033). A massa relativa do coração foi menor no grupo Nx5% em relação grupo Nx (0,2449±0,0137 vs 0,2652±0,005 [g/g] respectivamente) (p=0,0036). A atividade da enzima glutationa peroxidase foi maior no grupo Nx 5% em relação ao Nx (189,3±150,9 vs 25,13±24,44 [nmol/mL/min]; p=0,0431). Conclusão: Uma dieta enriquecida com castanha-do-Brasil foi capaz de atenuar os marcadores de estresse oxidativo, melhorar o perfil lipídico e reduzir o risco de hipertrofia cardíaca em animais nefrectomizados. Mais estudos são necessários para avaliar os efeitos de antioxidantes na DRC.-
Descrição: dc.descriptionIntroduction: Chronic kidney disease (CKD) is a progressive decline in kidney function due to a decrease in functional nephrons. Patients with CKD have an increased incidence for the development of cardiovascular diseases (CVD) and several factors contribute to this condition, such as the presence of accumulation of metabolites, inflammation and oxidative stress, caused by increased reactive oxygen species (ROS). In the aspect of non-pharmacological interventions in those markers, the Brazil nut (Bertholletia excels H.B.K), which has bioactive compounds, antioxidants and monounsaturated fatty acids, could reduce the production of ROS and lipid profile, improving cardiac parameters and markers in CKD.Objective: Evaluate the impact of a diet enriched with Brazil nuts on cardiac parameters and markers such as ventricular hypertrophy, atherogenic indices, and blood pressure in nephrectomized wistar rats.Methods: Male Wistar rats with 3 months old were divided into two groups (n=16), one submitted to Nx 5⁄6 surgery and the other group submitted to surgical stress only (Sham). After 5 weeks, each group was divided into 2 groups (n=8): nephrectomy group (Nx) Nx+Brazil Nuts 5%; and the other group into Sham and Sham+Brazil Nuts 5%. For 8 weeks the groups received Brazil nut in the diet and all received water on free demand. Body mass, food and water intake, blood pressure, and heart rate were evaluated. After the intervention, animals were euthanized and blood and heart were drawn for histomorphometric analyses of cardiomyocytes. Lipid profile and thiobarbituric acid reactive species (TBARS) in plasma and heart were also analyzed. Data were evaluated by GraphPad Prism 8.0 software and was considered significant when p<0.05. Results: Related to body mass, Nx group (456.6 ± 24.11 [g]) had the smallest mean final weight compared to the other groups. There was an increase in Cr and Ur in Nx compared to Sham (Cr: 1.0 ± 0.1 vs. 0.6 ± 0.0 [mg / dL], p = 0.0073; Ur: 60.3 ± 10.3 vs. 30.3 ± 3.2 [mg / dL], p = 0.0079). Regarding lipid peroxidation in the heart, there was a significant difference in comparisons between the Nx5% and Nx groups (0.8955±0.1921 vs. 2.457±0.8435 [nmol/mg]; p=0.0130). Systolic blood pressure showed a difference between Nx vs Nx5% at week 12 (168.8±21.50 vs 133.5±11.95 p=0.0033). Relative heart mass was lower in the Nx5% group compared to the Nx group (0.2449±0.0137 vs 0.2652±0.0050 [g/g] respectively) (p=0.0036). The enzyme glutathione peroxidase was higher in the Nx 5% group compared to the Nx group (189.3±150.9 vs 25.13±24.44 [nmol/mL/min]; p=0.0431). Conclusion:A diet enriched with Brazil nuts was able to mitigate markers of oxidative stress, improve the lipid profile and reduce the risk of cardiac hypertrophy in nephrectomized animals. Further studies are needed to evaluate the effects of antioxidants in CKD.-
Descrição: dc.description55 f.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectDoença renal crônica-
Palavras-chave: dc.subjectEstresse oxidativo-
Palavras-chave: dc.subjectCastanha-do-Brasil-
Palavras-chave: dc.subjectInsuficiência renal crônica-
Palavras-chave: dc.subjectEstresse oxidativo-
Palavras-chave: dc.subjectBertholletia-
Palavras-chave: dc.subjectDieta de imunonutrição-
Palavras-chave: dc.subjectRato Wistar-
Palavras-chave: dc.subjectChronic kidney disease-
Palavras-chave: dc.subjectOxidative stress-
Palavras-chave: dc.subjectBrazil nut-
Título: dc.titleEfeitos de uma dieta enriquecida com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k.) nos parâmetros cardíacos em modelo experimental de doença renal crônica-
Tipo de arquivo: dc.typeTrabalho de conclusão de curso-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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