Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Denunciar conteúdo impróprio
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
Resíduos de pesticidas em ervas vegetais : validação de métodos por UHPLC-MS/MS e análise
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/882757
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Caldas, Eloisa Dutra | - |
| Autor(es): dc.creator | Mello, Denise Carvalho | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-10-23T15:25:39Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-10-23T15:25:39Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-08-22 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-08-22 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-08-22 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-09-12 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio2.unb.br/jspui/handle/10482/50123 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/882757 | - |
| Descrição: dc.description | Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2023. | - |
| Descrição: dc.description | Ervas vegetais são usadas para o preparo de chás e como material para a fabricação de medicamentos fitoterápicos e ambos são muito utilizados pela população. Entretanto, elas podem conter contaminantes e resíduos que podem representar riscos à saúde dos consumidores, portanto, seus níveis devem ser monitorados. Nesse trabalho, métodos por UHPLC-MS/MS para determinação multirresíduo de pesticidas (MMR), etileno-bis-ditiocarbamatos (EBDC, mancozebe e metiram) e seu produto de degradação etilenotioureia (ETU), responsável pela toxicidade crônica dessa subclasse, foram validados em ervas vegetais secas. A extração das amostras no método MMR é feita com acetonitrila (ACN) acidificada, sulfato de magnésio (MgSO4) e acetato de sódio (CH3COONa), e purificação por fase sólida dispersiva com amina primária secundária (PSA). O preparo de amostra no método EBDC inclui a complexação com EDTA em meio alcalino, derivatização em EBDC-dimetil utilizando solução de dimetil sulfato em ACN, seguido de adição de MgSO4 e cloreto de sódio (NaCl) e PSA. No método ETU, as amostras são extraídas com ACN, adicionando L-cisteína, seguido de MgSO4, NaCl e PSA. Mistura de sete plantas (flor, folha, caule e casca) foi usada como controle para a validação dos métodos. Os métodos foram aplicados para análise de amostras de 33 diferentes tipos de ervas. O MMR foi validado para 65 pesticidas e o limite de quantificação (LOQ) variou entre 0,005 e 0,025 mg kg-1; das 75 amostras analisadas, 35% foram positivas (≥ limite de detecção, LOD) para pelo menos um pesticida, sendo o carbendazim (até 1,602 mg kg-1) e o imidacloprido os mais detectados (38,7 e 30,7% das amostras positivas, respectivamente). Mancozebe foi utilizado para validação do método EBDC, com LOQ de 0,03 mg kg-1 (0,02 mg kg-1 CS2); 16,5% das 103 amostras analisadas foram positivas para EBDC (≥ LOD, até 1,05 mg kg-1 ou 0,59 mg kg-1 de CS2). Nenhuma das 89 amostras analisadas para ETU (LOQ de 0,03 mg kg-1) foi positiva. No Brasil, somente dois pesticidas têm registro para uso em ervas vegetais analisadas neste estudo (linuron em camomila e metomil em amora), indicando o uso indevido de pesticidas no campo. A ingestão diária dos pesticidas pelo consumo de chá preparado com as ervas vegetais analisadas variou entre 0,002 µg kg-1 pc (peso corpóreo) (tebuconazol, cáscara sagrada) e 0,8 µg kg-1 pc (carbendazim, camomila), o que não representa risco potencial aos consumidores. Os resultados desse estudo indicam a importância de se analisar ervas vegetais quanto à presença de pesticidas, que não podem ser usados quando a destinação da planta é o preparo de medicamentos. | - |
| Descrição: dc.description | Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAP/DF) e Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). | - |
| Descrição: dc.description | Dry medicinal herbs are used for tea preparation, and as material for phytotherapy medicines, and both are largely used by the population. However, they may contain contaminants and residues that may pose a risk health to consumers, and their levels should be monitored. In this work, UHPLC-MS/MS methods for multiresidue pesticides (MMR), ethylene-bis-dithiocarbamates (EBDC, mancozeb and metiram), and its degradation product ethylenethiourea (ETU), responsible for chronic toxicity of this subclass, were validated in different dry herbs. Sample extraction in the MMR method is performed with acidified acetonitrile (ACN), magnesium sulfate (MgSO4), and sodium acetate (CH3COONa), followed by purification by dispersive solid-phase with secondary primary amine (PSA). Sample preparation for determination of EBDC includes complexation with EDTA in alkaline medium, derivatization to form EBDCdimethyl using dimethyl sulfate, followed by addition of MgSO4, sodium chloride (NaCl), and PSA. In the ETU method, samples are extracted with ACN, adding L-cysteine, followed by MgSO4, NaCl, and PSA. A mixture of seven plants (flower, leaf, stem and bark) was used as control for method validations, which were applied to analyze samples of 33 different types of plants. MMR was validated for 65 pesticides, and the limit of quantification (LOQ) ranged from 0.005 to 0.025 mg kg-1; 35% of the 75 samples analyzed were positive (≥ the limit of detection, LOD) for at least one pesticide, with carbendazim (up to 1.602 mg kg-1), and imidacloprid being the most detected (38.7 and 30.7% of positive samples, respectively). Mancozeb was used to validate the EBDC method, with LOQ of 0.03 mg kg-1 (0.02 mg kg-1 CS2); 16.5% of the 103 analyzed samples were positive for EBDC (≥ LOD, up to 1.05 mg kg-1 or 0.59 mg kg-1 CS2). None of the 89 samples analyzed for ETU (LOQ of 0.03 mg kg-1) were positive. Only two of the analyzed pesticides are registered in Brazil for use in the investigated herbs (linuron in chamomile, and methomyl in black mulberry), indicating that good agricultural practices are not being applied in herb cultivation. The daily intake of pesticides through the consumption of the dry medicinal herbs analyzed ranged from 0.002 µg kg-1 bw (body weight) (tebuconazole, cascara buckthorn) to 0.8 µg kg-1 bw (carbendazim, chamomile), and does not represent a potential risk to consumers. The results of this study indicate the need to analyze herbs regarding pesticides, which cannot be used when the plants are to be used for medicine preparation. | - |
| Descrição: dc.description | Faculdade de Ciências da Saúde (FS) | - |
| Descrição: dc.description | Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Direitos: dc.rights | Acesso Aberto | - |
| Direitos: dc.rights | A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade de Brasília e o IBICT a disponibilizar por meio dos sites www.unb.br, www.ibict.br, www.ndltd.org sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra supracitada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, a partir desta data. | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Plantas medicinais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ervas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pesticidas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ditiocarbamatos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Mancozebe - fungicida | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Etileno-bis-ditiocarbamatos | - |
| Título: dc.title | Resíduos de pesticidas em ervas vegetais : validação de métodos por UHPLC-MS/MS e análise | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional – UNB | |
Não existem arquivos associados a este item.
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma:
- O Termo de Uso pode ser modificado pela CAPES a qualquer tempo, sem necessidade de notificação prévia, sendo que tais modificações serão válidas a partir da data de sua veiculação neste portal;
- Para aprovação de cadastro do usuário ao sistema, a CAPES pode requisitar o fornecimento de informações, haja vista a política de segurança adotada, objetivando resguardar a segurança dos usuários nesse ambiente virtual;
- O usuário aceita e declara compreender que, em razão do peculiar ambiente da Internet, a CAPES não poderá garantir que o acesso ao site seja livre de erros ou problemas decorrentes de casos fortuitos, internos ou externos, casos de força maior ou ainda de outros casos não inteiramente sujeitos a controle direto dos administradores do site e, portanto o usuário se obriga a isentar a CAPES de quaisquer reclamações ou indenizações. A CAPES também não se responsabiliza por interrupções, interceptações, invasões, disseminação de vírus ou outros atos ilícitos, típicos e atípicos de ambiente virtual, e de web, dos quais a CAPES não tenha tido intenção deliberada de participar ou praticar;
- O usuário aceita e declara compreender que qualquer texto, marca, áudio, imagem, ou conteúdo veiculados no site são protegidos por direitos de propriedade intelectual o qual deve ser respeitado de acordo com a licença concedida pelo respectivo detentor dos referidos direitos, sob pena de apuração das responsabilidades cabíveis;
-
Desta forma a CAPES se exime de toda e qualquer responsabilidade por eventuais perdas, danos e prejuízos de qualquer natureza decorrentes:
- Do descumprimento da lei, da moral e dos bons costumes, como consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da infração aos direitos de propriedade intelectual e industrial, segredos empresariais, compromissos contratuais de qualquer tipo, direitos à honra, à intimidade pessoal e familiar, à imagem das pessoas, direitos de propriedade e de toda e qualquer natureza pertencentes a um terceiro por consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da falta de veracidade, precisão, exatidão, pertinência e/ou atualidade dos conteúdos;
- Da inadequação para qual seja o propósito, ou da frustração, das expectativas geradas pelos conteúdos;
- Exceto quando mencionado explicitamente, ou quando se tratar de citação de material alheio ou ilustração, nos limites estabelecidos pela Lei 9.610/98, todo o Conteúdo textual original do Portal eduCAPES está disponível livremente para leitura, entre outros direitos, conforme definido na licença Creative Commons;
- A CAPES não se responsabiliza pelos comentários, opiniões, informações, depoimentos, mensagens, vídeos, textos, imagens, áudios ou qualquer outro tipo de conteúdo que sejam, postados, publicados e disponibilizados através do Portal eduCAPES pelos usuários, sendo a responsabilidade civil e criminal atribuída única e exclusivamente ao autor dos comentários, opiniões, informações, ou mensagens. Todo o conteúdo publicado por usuários são de responsabilidade exclusiva dos mesmos e de caráter completamente independente, sendo que todo e qualquer tipo de opinião, ideal e/ou posição expressados não refletem necessariamente o ponto de vista e a posição do Portal eduCAPES e/ou da CAPES. A CAPES se reserva o direito de armazenar as informações destes autores e/ou Usuários, a fim de viabilizar sua identificação;
- O usuário aceita e declara compreender que a CAPES poderá disponibilizar no Portal eduCAPES, links de acesso para outros sites e endereços virtuais administrados, controlados ou operados por terceiros. Qualquer site conectado a partir do eduCAPES não está sob o controle da CAPES;
- A CAPES não assume nenhuma responsabilidade ou obrigação por qualquer informação, comunicação ou material encontrado em tais sites, ou em qualquer site conectado a tais sites. A CAPES não assume qualquer responsabilidade pelos serviços ou funcionalidades ali dispostos, sendo a decisão de utilização e a forma de relacionamento com os mesmos de exclusiva responsabilidade do usuário, que inclusive isenta a CAPES de fiscalizar o conteúdo ou zelar pela integridade de tais sites ou endereços virtuais.
- O usuário aceita e declara compreender que o acesso a determinadas áreas do site será restrito. Para acessá-las, o usuário deverá fazer o login e cadastrar uma senha de acesso. A senha é individual, sigilosa e intransferível, sendo o usuário o único responsável pela guarda da mesma. O usuário assume toda e qualquer responsabilidade pelo mau uso ou pela utilização da senha por terceiros;
- A CAPES reserva o direito de excluir o cadastro, de excluir o material submetido ou proibir o acesso do usuário ao portal eduCAPES no caso de qualquer abuso ou indício de prática ilícita no uso do site ou de qualquer uso não autorizado ou proibido pelo usuário, nos termos da legislação brasileira;
- As condições estabelecidas no Termo de Aceite e Uso do Site são regidas pela lei brasileira. Sob nenhuma circunstância o usuário deverá violar qualquer lei usando o portal eduCAPES para propósitos que incluam, mas não limitados a isso, difamação ou perturbação de outros, violação de direitos de propriedade intelectual ou de terceiros, envio de material obsceno ou ofensivo, vírus, arquivos corrompidos, ou outros programas que poderiam danificar ou alterar este site ou os computadores de empresa ou de terceiros;
- A CAPES reserva o direito de retirar qualquer conteúdo que infrinja a lei, a moral e os bons costumes nos termos da legislação vigente e também na hipótese de o conteúdo não se coadunar com as finalidades educativas do Portal. A CAPES garante o direito de defesa e contraditório dos usuários. O usuário reconhece que o material enviado por terceiros, que não a CAPES, não é endossado pela mesma.
Concordo e desejo baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo