Proposição de um sistema de indicadores para avaliação da sustentabilidade em Hostels

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorMondo, Tiago Savi-
Autor(es): dc.contributorMaracajá, Kettrin Farias Bem-
Autor(es): dc.contributorMarques, Osiris Ricardo Bezerra-
Autor(es): dc.creatorVentura, Clara Vieira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T18:41:52Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T18:41:52Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-01-15-
Data de envio: dc.date.issued2024-01-15-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/31944-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/775700-
Descrição: dc.descriptionConsiderando a atualidade do debate em torno da importância da sustentabilidade para a economia global, e sob um mundo turístico, onde mais pessoas tem acesso à viagem, a procura por indústrias do segmento verde vem crescendo e tendo uma representatividade cada vez maior nas escolhas e nos desejos dos turistas. Diante desse contexto, os meios de hospedagem precisam se adequar a essas novas necessidades e o meio de hospedagem do tipo hostel, vem atraindo cada vez mais consumidores e tendo uma relevância maior na hotelaria. Nesse sentido, existem diversas certificações que abordam a gestão de sustentabilidade em meios de hospedagem, porém não foi encontrado uma certificação que seja voltada exclusivamente para o segmento de hostels. E como um hostel possui algumas características que o diferencia de outros tipos de hospedagem, é relevante que haja uma certificação própria. Assim, e considerando a validade, a atualidade e a relevância do tema em questão, o presente trabalho propõe um sistema de indicadores para a avaliação da sustentabilidade em hostels. Com uma metodologia qualitativa e quantitativa, foi realizada primeiramente uma pesquisa bibliométrica nacional e outra internacional, com um total de 53 artigos, realizada em 2022. A partir dos artigos levantados, foi construído um modelo teórico preliminar que foi adaptado e analisado pela etapa qualitativa de campo que entrevistou em profundidade uma arquiteta especialista em sustentabilidade em meios de hospedagem e uma hóspede de hostel, chegando assim à apresentação do conjunto de indicadores de sustentabilidade para hostels, que contempla 21 indicadores, sendo 11 ambientais, 6 socioculturais e 4 econômicos, destacando-se como principais no aspecto ambiental a redução e reaproveitamento do consumo de água, redução do consumo de energia; no aspecto sociocultural, o desenvolvimento da comunicação local e promoção da cultura local; e no econômico plano de negócios e satisfação do cliente.-
Descrição: dc.descriptionConsidering the current debate around the importance of sustainability for the global economy, and under a world of tourism, where more people have access to travel, the search for industries in the green segment has been growing and having an increasing representation in the choices and tourist wishes. In this context, accommodation facilities need to adapt to these new needs and hostels, has been attracting more and more consumers and having a greater relevance in the hotel industry. In this sense, there are several certifications that address sustainability management in lodging facilities, but a certification that is exclusively aimed at the hostel segment was not found. And as a hostel has some characteristics that differentiate it from other types of accommodation, it is important that it has its own certification. Thus, and considering the validity, timeliness and relevance of the topic in question, the present work proposes a system of indicators for the evaluation of sustainability in hostels. With a qualitative and quantitative methodology, a national and an international bibliometric research was first carried out, with a total of 53 articles, carried out in 2022. From the articles raised, a preliminary theoretical model was built that was adapted and analyzed by the qualitative stage of field that interviewed in depth an architect specialist in sustainability in lodging facilities and a hostel guest, thus arriving at the presentation of the set of sustainability indicators for hostels, which includes 21 indicators, 11 of which are environmental, 6 sociocultural and 4 economic, highlighting the main ones in the environmental aspect the reduction and reuse of water consumption, reduction of energy consumption; in the sociocultural aspect, the development of local communication and promotion of local culture; and on economic business plan and customer satisfaction.-
Descrição: dc.description104 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectGestão de Sustentabilidade-
Palavras-chave: dc.subjectHostels-
Palavras-chave: dc.subjectIndicadores-
Palavras-chave: dc.subjectSustentabilidade Hoteleira-
Palavras-chave: dc.subjectIndicadores de Sustentabilidade-
Palavras-chave: dc.subjectGestão-
Palavras-chave: dc.subjectTurismo-
Palavras-chave: dc.subjectDesenvolvimento sustentável-
Palavras-chave: dc.subjectSustainability Management-
Palavras-chave: dc.subjectHostels-
Palavras-chave: dc.subjectIndicators-
Palavras-chave: dc.subjectHotel Sustainability-
Palavras-chave: dc.subjectSustainability Indicators-
Título: dc.titleProposição de um sistema de indicadores para avaliação da sustentabilidade em Hostels-
Tipo de arquivo: dc.typeDissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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