A cultura da cerveja: aspectos da rota cervejeira na região serrana do Rio de Janeiro e um olhar sobre o lugar da mulher

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorMello, Adriana Russi Tavares de-
Autor(es): dc.contributorCarneiro, Juliana da Silva Pinto-
Autor(es): dc.contributorPereira, Daniela dos Santos Rocha-
Autor(es): dc.creatorSilva, Gisele Lemgruber Porto-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T18:19:00Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T18:19:00Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-09-03-
Data de envio: dc.date.issued2023-09-03-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/30208-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/768120-
Descrição: dc.descriptionA presente monografia apresenta um pouco da presença feminina no universo da cerveja. Para tanto, exponho resumidamente a história da cerveja, como surgiu e seu caminho até o Brasil. Realço mudanças do pensamento social em que a mulher deixa de ser vista apenas como um corpo objetificado para a venda de cervejas e passa a ocupar o lugar de consumidora. Apresento ainda a importância dos festivais no mundo e no Brasil e suas contribuições para a cerveja artesanal, elencando alguns aspectos de seus efeitos para a ‘cultura da cerveja’. Como forma de compreender melhor o lugar da mulher neste universo, analisei um caso que acompanhei em Nova Friburgo, em janeiro de 2020 - o festival “Cerveja das Montanhas” -, o primeiro festival da Rota Cervejeira do Estado do Rio de Janeiro, e nele observo aspectos da produção do evento e também procuro identificar um pouco qual o papel da mulher neste festival através de entrevistas-
Descrição: dc.descriptionThis current undergraduate thesis features a little of the female presence in the beer universe. Therefore, I briefly summarize the beer history, how arised and it’s path to Brazil. I accentuate the changes of the social thought where women have an objetified body with the purpose of selling beers and then take up as consumers. I also present the importance of festivals in the world and in Brazil and it’s contribution for artisanal beer, listing some aspects as effects for ‘beer culture’. As a way to comprehend better women’s place in this universe, I analyzed a case that I followed in Nova Friburgo, in January 2020 - the festival “Cerveja das Montanhas”-, the first one of the Rota Cervejeira do Estado do Rio de Janeiro, and in it I observe the production aspects of the event and also try to identify a little what is the women role in it through interviews-
Descrição: dc.description61 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectCerveja-
Palavras-chave: dc.subjectCultura-
Palavras-chave: dc.subjectMulher-
Palavras-chave: dc.subjectFestival-
Palavras-chave: dc.subjectIdentidade de gênero-
Palavras-chave: dc.subjectBeer-
Palavras-chave: dc.subjectCulture-
Palavras-chave: dc.subjectWomen-
Palavras-chave: dc.subjectFestival-
Título: dc.titleA cultura da cerveja: aspectos da rota cervejeira na região serrana do Rio de Janeiro e um olhar sobre o lugar da mulher-
Tipo de arquivo: dc.typeTrabalho de conclusão de curso-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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