Agricultura apoiada pela comunidade ou comunidade apoiada pela agricultura? a relação campo-cidade pela ética da solidariedade

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorPorto-Gonçalves, Carlos Walter-
Autor(es): dc.contributorLima, Ivaldo Gonçalves de-
Autor(es): dc.contributorBarbosa, Jorge Luiz-
Autor(es): dc.contributorSchmitt, Claudia Job-
Autor(es): dc.contributorBicalho, Ana Maria de Souza Mello-
Autor(es): dc.contributorLeão, Carolina Valéria de Moura-
Autor(es): dc.creatorMartins, Alanda Lopes Baptista-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T18:03:59Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T18:03:59Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-05-29-
Data de envio: dc.date.issued2023-05-29-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/29004-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/762845-
Descrição: dc.descriptionOs mercados agroalimentares cívicos, movimento social surgido em meados dos anos de 1970 em um processo de engajamento coletivo em prol da superação das contradições que envolvem o sistema agroalimentar convencional, apontam para uma ressignificação dos vínculos rural-urbano no sentido de um reconhecimento social de uma gama de questões que envolvem a reprodução de modos de vida rurais e de modos de consumo urbanos. Determinadas concepções de um mundo rural são capturadas por estratégias de segmentação da indústria agroalimentar em uma apropriação da crítica ética e estética proveniente do movimento dos mercados agroalimentares cívicos, na qual grandes redes de produção e de distribuição fazem uso de tais valores, socialmente construídos, para implementação de nichos de mercado capitalistas, neutralizando críticas sociais e recriando novos fetichismos baseados em ‘práticas de consumo ético/estético’. Mas, para além desta, a relação campo-cidade segue recriada na construção de práticas horizontais de relações ético-solidárias que abrangem os diferentes elos do circuito agrícola, desde a produção ao consumo. Analisamos, neste trabalho, tais relações sob o enfoque do movimento social Agricultura Apoiada pela Comunidade (Community Supported Agriculture), no Brasil e na Alemanha, e das ressignificações do campo dadas a partir da construção de valorações sociais ético-solidárias em torno do alimento e da sociabilidade política que envolve o ato da alimentação.-
Descrição: dc.descriptionCivic agri-food markets, a social movement that emerged in the mid-1970s in a process of collective engagement aimed at overcoming the contradictions that surround the conventional agri-food system, point to a re-signification of the rural-urban ties towards a social recognition of a range of issues involving the reproduction of rural livelihoods and urban consumption modes. Certain conceptions of a rural world are captured by strategies of segmentation of the agri-food industry in a co-optation of ethical and aesthetic criticism from the civic agri-food markets in which large production and distribution networks make use of such socially constructed values for the implementation of capitalist market niches, neutralizing social criticism and recreating new fetishism based on ‘ethical/aesthetic consumer practices’. But beyond this market co-optation, the field-city relationship is re-created in the construction of horizontal practices of ethical-solidarity relations that encompass the different links of the agricultural circuit, from production to consumption. In this research, we analyzed such relations under the approach of the social movement “Community Supported Agriculture”, in Brazil and Germany, and the re-significations of the field by its actors printed from the construction of ethical-solidarity social values given around food and political sociability which involves the act of feeding.-
Descrição: dc.description413 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectRegime agroalimentar-
Palavras-chave: dc.subjectAgricultura Apoiada pela Comunidade-
Palavras-chave: dc.subjectRelação campo-cidade-
Palavras-chave: dc.subjectRacionalidade socioprodutiva-
Palavras-chave: dc.subjectÉtica da solidariedade-
Palavras-chave: dc.subjectReciprocidade-
Palavras-chave: dc.subjectAgricultura-
Palavras-chave: dc.subjectSociologia-
Palavras-chave: dc.subjectComunidade agrícola-
Palavras-chave: dc.subjectConsumo alimentar-
Palavras-chave: dc.subjectAgri-food regime-
Palavras-chave: dc.subjectAgriculture Supported by the Community-
Palavras-chave: dc.subjectField-city relationship-
Palavras-chave: dc.subjectSocial-productive rationality-
Palavras-chave: dc.subjectEthics of solidarity-
Palavras-chave: dc.subjectReciprocity-
Título: dc.titleAgricultura apoiada pela comunidade ou comunidade apoiada pela agricultura? a relação campo-cidade pela ética da solidariedade-
Tipo de arquivo: dc.typeTese-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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