Efeitos da suplementação com óleo de castanha-do-Brasil sobre marcadores bioquímicos, composição corporal e balanço redox em ratos adultos saudáveis e programados pelo desmame precoce

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorFigueiredo, Mariana Sarto-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/6112802653312983-
Autor(es): dc.contributorNakajima, Vânia Mayumi-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/7552024622546880-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3724364396781757-
Autor(es): dc.creatorAraújo, Beatriz Alem Nascimento de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T17:59:00Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T17:59:00Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-11-05-
Data de envio: dc.date.issued2023-11-05-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/31047-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/761335-
Descrição: dc.descriptionO objetivo do estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com óleo de castanha- do-Brasil sobre os parâmetros metabólicos, bioquímicos e sistema de defesa antioxidante em ratos machos adultos saudáveis e programados pelo desmame precoce. Foram utilizados 60 Ratos Wistar, prole de animais saudáveis (Controle) e programados pelo desmame precoce (DP). Em PN150, para a gavagem, o grupo controle foi subdivididos em: 1) Controle, solução salina (C, n=10); 2) Controle, óleo de soja (COS, n=10); 3) Controle, óleo de castanha-do-Brasil (CCAS, n=10); e o grupo DP foi subdividido em: 1) DP, solução salina (DP, n=10); 2) DP, óleo de soja (DPOS, n=10); 3) DP, óleo de castanha-do-Brasil (DPCAS, n=10). Em PN150, a gavagem foi realizada por 30 dias consecutivos (0,5ml de óleo/100g massa corporal) até PN180 e todos os animais receberam água e ração comercial ad libitum. Em PN180, avaliou- se os parâmetros corporais, a composição corporal (DXA), parâmetros bioquímicos e balanço redox sérico. Os resultados foram expressos (média±EPM), significância estatística One-way ANOVA e pós-teste de Tukey (p<0,05). Em PN150, o grupo DP apresentou maior massa corporal e ingestão alimentar quando comparado ao grupo controle. Em PN180, a suplementação com o óleo de castanha-do-Brasil, em animais controles/ saudáveis na idade adulta reduziu significativamente a massa corporal, percentual e massa de gordura total, massa de gordura visceral e tecido adiposo marrom, triglicerídeo, colesterol total, VLDL-c, albumina, proteína total e fosfatase alcalina, proteína-c carbonilada séricos; e aumentou significativamente os marcadores antioxidantes séricos como: catalase, Tiol, SOD, ORAC e FRAP. Enquanto nos animais programados pelo desmame precoce, a suplementação com óleo de castanha-do-Brasil aumentou significativamente o percentual de gordura corporal, o comprimento nasoanal, índice de Lee, catalase, tiol e DPPH séricos; e diminuiu significativamente a massa magra corporal, o peso relativo do fígado, TGO, fosfatase alcalina, ORAC e proteína carbonilada séricos. A suplementação com óleo de castanha-do-Brasil pode atuar como importante estratégia nutricional para melhora dos parâmetros corporais e bioquímicos associados à obesidade, dislipidemias e balanço redox.-
Descrição: dc.descriptionThe aim of the study was to evaluate the effects of Brazil nut oil supplementation on metabolic, biochemical and antioxidant defense system parameters in healthy adult male rats programmed for early weaning. Were used sixty Wistar rats, offspring of healthy animals (control) and programmed for early weaning (EW). At PN150, for gavage, control group was subdivided into: 1) Control, saline solution (C, n=10); 2) Control, soybean oil (COS, n=10); 3) Control, Brazil nut oil (CCAS, n=10); and the EW group was subdivided into: 1) EW, saline solution (SD, n=10); 2) EW, soybean oil (DPOS, n=10); 3) EW, Brazil nut oil (DPCAS, n=10). At PN150, gavage was performed for 30 consecutive days (0.5ml oil/100g body mass) until PN180 and all animals received water and commercial feed ad libitum. At PN180, body parameters, body composition (DXA), biochemical parameters and serum redox balance were evaluated. Results were expressed (mean±SEM), statistical significance One-way ANOVA and Tukey's post-test (p<0.05). At PN150, the EW group had higher body mass and food intake when compared to control group. In PN180, supplementation with Brazil nut oil, in control/healthy animals, significantly reduced body mass, percentage and total fat mass, visceral fat mass and brown adipose tissue, triglycerides, total cholesterol, serum VLDL-c, albumin, total protein and alkaline phosphatase, carbonyl protein-c; and significantly increased serum antioxidant markers such as: catalase, Thiol, SOD, ORAC and FRAP. While in animals programmed for early weaning, supplementation with Brazil nut oil significantly increased body fat percentage, nasoanal length, Lee index, catalase, thiol and serum DPPH; and significantly decreased lean body mass, relative liver weight, TGO, alkaline phosphatase, ORAC, and serum protein carbonyl. Supplementation with Brazil nut oil can act as an important nutritional strategy to improve body and biochemical parameters associated with obesity, dyslipidemia and redox balance.-
Descrição: dc.description89 f.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectProgramação metabólica-
Palavras-chave: dc.subjectAlimentos funcionais-
Palavras-chave: dc.subjectCompostos bioativos-
Palavras-chave: dc.subjectÓleos vegetais-
Palavras-chave: dc.subjectAlimento funcional-
Palavras-chave: dc.subjectMetabolismo-
Palavras-chave: dc.subjectCastanha-do-pará-
Palavras-chave: dc.subjectComposição corporal-
Palavras-chave: dc.subjectBiomarcadores-
Palavras-chave: dc.subjectCompostos fitoquímicos-
Palavras-chave: dc.subjectRato de laboratório-
Palavras-chave: dc.subjectMetabolic programming-
Palavras-chave: dc.subjectFunctional foods-
Palavras-chave: dc.subjectBioactive Compounds-
Palavras-chave: dc.subjectVegetal oils-
Título: dc.titleEfeitos da suplementação com óleo de castanha-do-Brasil sobre marcadores bioquímicos, composição corporal e balanço redox em ratos adultos saudáveis e programados pelo desmame precoce-
Tipo de arquivo: dc.typeDissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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