Desenvolvimento de filme polimérico a base de ágar-ágar, amido e carboximetilcelulose

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorCastro, José Adilson de-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/4613010410524009-
Autor(es): dc.contributorVitorazi, Letícia-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/0136656577599009-
Autor(es): dc.contributorMota, Izabel de Oliveira da-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/4641115930599322-
Autor(es): dc.creatorSousa, Joyce Aparecida Oliveira de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T17:58:05Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T17:58:05Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-06-05-
Data de envio: dc.date.issued2023-06-05-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/29053-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/761059-
Descrição: dc.descriptionFilmes poliméricos podem ter diversas aplicações que vão desde as embalagens convencionais até as ativas, como as de liberação de fármacos. Recentemente, há um crescente interesse no desenvolvimento de embalagens que sejam biodegradáveis e biobaseadas e tais materiais podem ser obtidos através do emprego de polímeros naturais, que podem ser usados separadamente ou na forma de blendas. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar as características de filmes poliméricos a base dos polímeros naturais ágar-ágar (AG), amido de milho (AM) e carboximetilcelulose (CMC), separadamente ou na forma de misturas ternárias, na ausência e na presença de plastificantes. Filmes foram preparados através de casting de soluções filmogênicas aquosas feitas após a geleificação dos polímeros amido de milho e ágar-ágar e após o intumescimento do polímero carboximetilcelulose. Como agente plastificante foi empregada uma quantidade fixa de glicerol aos filmes puros bem como as suas combinações ternárias. Os filmes foram caracterizados através da espessura, onde foi possível observar que a adição de plastificante contribuiu para um aumento da espessura média dos filmes puros de aproximadamente duas vezes e para as misturas de uma vez e meia. Enquanto isso, para a força média necessária para perfurar o filme, é possível concluir que a adição do plastificante tornou os filmes puros aproximadamente sete vezes mais resistentes e para as composições ternárias essa força tornou-se mais do que três vezes maior do que a necessária. Já na análise termogravimétrica (TGA) e térmica por (DSC) foi possível identificar que os picos máximos da curva diferencial termogravimétrica (DTG) foram reduzidos em quase todos casos, quanto maior o teor de ágar-ágar adicionado, menor foi a perda de massa até o fim do ensaio e quanto maior o teor de amido, maior foi a perda de massa e houve uma composição ternária que obteve menos perda de massa que o filme puro com a mesma quantidade de % CMC em sua composição. Para permeabilidade ao vapor d’água (PVA) o ensaio demonstrou que todos filmes tiveram suas curvas ajudadas de forma linear com R² de aproximadamente 99%.-
Descrição: dc.descriptionPolymeric films can have many applications from conventional to active packaging, or even such as drug release. Recently there is a growing interest in the development of packages which are biodegradable and biobased and such materials can be obtained by the use of natural polymers, which can be used separately or in the form of blends. This work aimed to develop and evaluate the characteristics of polymeric films based on the natural polymers agar-agar (AG), corn starch (AM) and carboxymethylcellulose (CMC), separately or in the form of ternary mixtures, in the absence or presence of plasticizers. Films were prepared by casting aqueous filmogenic solutions made after the gelling of the polymers corn starch and agar and after the swelling of the polymer carboxymethylcellulose. As the plasticizing agent, a fixed amount of glycerol was employed for the pure films as well as their ternary combinations. The films were characterized by thickness, where it was possible to observe that the addition of plasticizer contributed to an increase in the average thickness of the pure films of approximately two times and to the one and a half for the mixtures. Meanwhile, for the average force required to perforate the film, it can be concluded that the addition of the plasticizer made the pure films approximately seven times more resistant and for the ternary compositions this force became more than three times bigger. In the thermogravimetric (TGA) and thermal analysis by (DSC) it was possible to identify that the maximum peaks of the derivative thermogravimetry (DTG) curve were reduced in almost all cases, the higher the content of agar added, the lower the loss of mass until the end of the experiement and the higher the starch content, the greater the mass loss and there was a ternary composition which obtained less mass loss than the pure film of CMC with the same amount of CMC in its composition. For the phermeability to water vapor (PVA) the test showed that all films had their curves linearly assisted with R² of approximately 99%.-
Descrição: dc.description105 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectFilme polimérico-
Palavras-chave: dc.subjectForça de ruptura-
Palavras-chave: dc.subjectPolímeros naturais-
Palavras-chave: dc.subjectTGA-
Palavras-chave: dc.subjectDSC-
Palavras-chave: dc.subjectPVA-
Palavras-chave: dc.subjectAnálise termogravimétrica-
Palavras-chave: dc.subjectCalorimetria diferencial de varredura-
Palavras-chave: dc.subjectCurva diferencial termogravimétrica-
Palavras-chave: dc.subjectProdução intelectual-
Palavras-chave: dc.subjectEngenharia Mecânica-
Palavras-chave: dc.subjectPolymer film-
Palavras-chave: dc.subjectBursting force-
Palavras-chave: dc.subjectNatural polymers-
Palavras-chave: dc.subjectTGA-
Palavras-chave: dc.subjectDSC-
Palavras-chave: dc.subjectPVA-
Título: dc.titleDesenvolvimento de filme polimérico a base de ágar-ágar, amido e carboximetilcelulose-
Tipo de arquivo: dc.typeDissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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