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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Sigette, Elaine Ribeiro | - |
Autor(es): dc.contributor | Burkowski, Erika | - |
Autor(es): dc.contributor | Guabiroba, Ricardo | - |
Autor(es): dc.creator | Ferreira, Gabriel Lobo | - |
Autor(es): dc.creator | Silva, Talles Lopes da | - |
Autor(es): dc.creator | Silva, Thomás de Castro | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-11T17:57:15Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-11T17:57:15Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-04-14 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-04-14 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://app.uff.br/riuff/handle/1/21673 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/760782 | - |
Descrição: dc.description | O Liberty American Bar será uma empresa do ramo alimentício que fará a comercialização de alimentos e bebidas. Segundo a CDL – Câmara dos Dirigentes Lojistas de Volta Redonda: “o setor de gastronomia é um dos que mais crescem no país e, em Volta Redonda, não é diferente. A cidade possui um seleto e variado segmento de bares e restaurantes que não param de investir”. A percepção de três futuros administradores da escassez de opções diferenciadas para um público-alvo jovem na localidade e região, foi fator crucial para a decisão de elaborarmos o conceito de um bar-restaurante temático. Analisando as oportunidades de desenvolvimento da temática do bar, verificou-se que a população da cidade e região possui intenso interesse por temas relacionados à viagens e turismo. Aliado a isso, soma-se outro interesse que ficou evidente como sendo dos prediletos do público-alvo: carreira e negócios. Desta forma, não poderia haver outra escolha senão a cidade de Nova York: uma cidade cosmopolita que reúne tanto a beleza da arquitetura dos edifícios, mesclada com uma gama diversificada de locais icônicos para visitação, como a ponte do Brooklyn, o Empire State Building, o Central Park, a Times Square e o maior símbolo da cidade: a Estátua da Liberdade. O Liberty American Bar irá ter como diferencial competitivo a própria estrutura e sua identidade visual, onde o ambiente será agradável e atrativo para o público-alvo, a variedade de drinks e bebidas em si e na maneira inovadora pela qual o cliente terá de realizar o pedido, no caso, a utilização de tablets | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Direitos: dc.rights | Open Access | - |
Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Plano de negócios | - |
Palavras-chave: dc.subject | Comércio de alimentos | - |
Palavras-chave: dc.subject | Gastronomia | - |
Título: dc.title | Plano de negócios: Liberty American Bar | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Trabalho de conclusão de curso | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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