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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Thielmann, Ricardo | - |
Autor(es): dc.contributor | Conejero, Marco Antonio | - |
Autor(es): dc.contributor | Guabiroba, Ricardo Cesar | - |
Autor(es): dc.creator | Fernandes, Leonardo Romero de Moura | - |
Autor(es): dc.creator | Lessa, Lucas Mello | - |
Autor(es): dc.creator | Braz, Edinael Egydio Cerqueira | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-11T17:55:01Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-11T17:55:01Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-09-21 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-09-21 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2016 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://app.uff.br/riuff/handle/1/7627 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/760036 | - |
Descrição: dc.description | O presente trabalho é um estudo de viabilidade para instalação de uma pão de queijaria na cidade de Volta Redonda / RJ. A mesma terá razão social de: UAI Pão de Queijaria. Trata-se de um restaurante especializado em pão de queijo. Devido à grande aceitação do tradicional e saboroso pão de queijo, a UAI busca preencher uma lacuna do mercado na região Sul Fluminense, com a instalação do empreendimento na maior cidade da região. Levando em consideração o número crescente de pessoas que se alimentam fora do lar e especialmente em shopping center. Nosso restaurante ficará localizado no Park Sul, o novo shopping da cidade. Nosso público alvo são jovens e adultos de ambos os sexos, de 15 a 50 anos, inseridos nas classes A, B e C. Para a abertura e instalação da empresa será necessário um investimento inicial de R$ 149,492,92 para todas despesas iniciais, aluguel do espaço, compra de máquinas, equipamentos, móveis e utensílios. Esse capital inicial será fornecido pelos três sócios do empreendimento: Leonardo, Lucas e Edinael no valor de R$ 49.830,97 para cada. Não será necessário capital de terceiros para iniciação da empresa. A empresa tem previsão de iniciar as operações no final do ano de 2017, junto com a inauguração do shopping Park Sul. Do ponto de vista econômico o empreendimento é muito atrativo como mostra nossa análise financeira. Com um retorno do investimento inicial previsto de 17 meses, uma TIR de 131,52%, VPL de R$ 924.954,58 ao final de cinco anos, ROI de 108%, margem líquida de 13%, previsão de faturamento de R$ 1.373.322,00 no primeiro ano e com lucro líquido de R$ 161.251,21 no primeiro ano. Em parte, isso se deu pela alta aceitação do produto nas pesquisas e o enorme mercado de fast-food no Brasil e consequentemente na região. Uma boa estratégia de marketing (com foco na diferenciação, qualidade do produto e atendimento), visando oferecer aquilo que o cliente quer, faz o consumidor se encantar com a proposta, mostrando que a UAI Pão de Queijaria será um sucesso | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Direitos: dc.rights | Open Access | - |
Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Plano de negócios | - |
Palavras-chave: dc.subject | Viabilidade econômico-financeira | - |
Palavras-chave: dc.subject | Gêneros alimentícios | - |
Palavras-chave: dc.subject | Empresa de alimentação | - |
Título: dc.title | Plano de negócio: Uai Pão de Queijaria | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Trabalho de conclusão de curso | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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