Estudo do processo de produção de xilitol por simulação computacional

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorSoares, André von Held-
Autor(es): dc.contributorAlmeida, Luis Eduardo Terra de-
Autor(es): dc.contributorCoutinho, Ana Carla da Silveira Lomba Sant´Ana-
Autor(es): dc.contributorMonteiro, Alessandra da Rocha Duailibe-
Autor(es): dc.creatorAbrantes, Etienne Andrade-
Autor(es): dc.creatorSantos, Helena Flora Jardim dos-
Autor(es): dc.creatorDias, Julia Mendes-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T17:47:49Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T17:47:49Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-01-25-
Data de envio: dc.date.issued2024-01-25-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/32079-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/757677-
Descrição: dc.descriptionO xilitol é um adoçante de grande interesse para os mercados farmacêutico e alimentício, por ser responsável pelo tratamento de alguns tipos de doenças e por ser um substituto menos calórico para os açúcares tradicionais. O processo de produção do xilitol a partir da xilose pura acontece por meio de uma reação de hidrogenação catalítica utilizando um catalisador bimetálico suportado em sílica, e o produto final precisa ser posteriormente separado e cristalizado. O presente trabalho estuda uma simulação desse processo utilizando o software Aspen Plus e o pacote termodinâmico NRTL, seguindo parâmetros cinéticos e operacionais encontrados no artigo de Du et al. (2023) e, nesse caso, a formação de subprodutos não foi considerada. O objetivo do estudo é realizar uma primeira análise de simulação computacional da via química de produção de xilitol, tema escasso na literatura. A planta simulada utilizou uma configuração de três reatores CSTR em série e um cristalizador como equipamento de separação do produto sólido. Além disso, a corrente de saída rica em hidrogênio foi separada em um vaso flash, aquecida para retornar às condições de temperatura do processo e reciclada para o primeiro reator. Uma conversão de 99% foi observada no fim do processo, indicando que aproximadamente toda a xilose foi consumida-
Descrição: dc.descriptionXylitol is a sweetener of great interest to the pharmaceutical and food markets since it is responsible for treating some types of diseases and it is a less caloric substitute for traditional sugars. The process of xylitol production from pure xylose takes place through a catalytic hydrogenation reaction using a bimetallic catalyst supported by silica, and the final product needs to be subsequently separated and crystallized. The simulation of this process was carried out using Aspen Plus Software and the NRTL thermodynamic package was chosen. This study was conducted by following kinetic and operational parameters found in the article written by Du et al. (2023), in which byproduct formation was not considered. The objective of the study is to carry out a first computational simulation analysis of the chemical pathway for xylitol production since there’s a gap in literature regarding this theme. The simulated plant used a configuration of three CSTR reactors in series and a crystallizer as the equipment responsible for the separation of the solid product. Furthermore, the hydrogen-rich output stream was separated in a flash vessel, heated to return to process temperature conditions, and recycled to the first reactor. A 99% conversion was observed at the end of the process, indicating that approximately all the xylose was consumed-
Descrição: dc.description64 f.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectXilitol-
Palavras-chave: dc.subjectSimulação-
Palavras-chave: dc.subjectHidrogenação-
Palavras-chave: dc.subjectCatalisador-
Palavras-chave: dc.subjectProcesso-
Palavras-chave: dc.subjectXilitol-
Palavras-chave: dc.subjectSimulação por computador-
Palavras-chave: dc.subjectCatalisador-
Palavras-chave: dc.subjectXylitol-
Palavras-chave: dc.subjectSimulation-
Palavras-chave: dc.subjectHydrogenation-
Palavras-chave: dc.subjectCatalyst-
Palavras-chave: dc.subjectProcess-
Título: dc.titleEstudo do processo de produção de xilitol por simulação computacional-
Tipo de arquivo: dc.typeTrabalho de conclusão de curso-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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