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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Maia, Mônica Pinto | - |
Autor(es): dc.contributor | Silva, Carmelita Gomes da | - |
Autor(es): dc.contributor | Machado, Francisco Paiva | - |
Autor(es): dc.contributor | Duarte, Jorge Andrés Duarte | - |
Autor(es): dc.creator | Amorim, Hannah Campello | - |
Autor(es): dc.creator | Vianna, Luisa de Vasconcellos | - |
Autor(es): dc.creator | Nogueira, Virginia Bittencourt | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-11T17:34:32Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-11T17:34:32Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-01-11 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-01-11 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://app.uff.br/riuff/handle/1/27513 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/753076 | - |
Descrição: dc.description | A espécie Rosmarinus officinalis, popularmente conhecida como Alecrim, pertence à família Lamiaceae. A planta é rica em substancias terpénicas fendlicas com comprovada agio antioxidante, e vem sendo utilizado nas industrias farmacéuticas, alimenticias e de cosméticos. Entretanto, a demanda por novas tecnologias impulsiona o desenvolvimento de novas formulagées e apresentagGes que aprimorem a atividade bioquimica das substancias presentes nos dleos essenciais. Nesse contexto, o desenvolvimento de nanoemulsées apresenta diversas vantagens como protecéo do principio ativo contra degradacio quimica, aumento da estabilidade e eficdcia do compasto, facilidade de absorgao do ativo desejado etc. O objetivo desse trabalho f o i desenvolver nanoemulsdes a base de dleo de alecrim através do método de baixo aporte de energia por inversao de fase catastrofica, utilizando trés amostras: dleo essencial de alecrim quimiotipo cineol, dleo essencial de alecrim quimiotipo canfora e dleo resina de alecrim; avaliar as respectivas atividades antioxidantes através do método DPPH, e comparar com a atividade antioxidante do éleo em sua formulagio original. Os resultados indicaram que a nanoemulsio a base de dleo essencial de alecrim canfora apresentou percentual de atividade antioxidante maior em relagdo ao éleo em sua formulagio original. Concluiu-se que o dleo resina de alecrim possui atividade antioxidante superior aos dleos essenciais de alecrim. | - |
Descrição: dc.description | The species Rosmarinus officinalis, popularly known as Rosemary, belongs to the Lamiaceae family. The plant is rich in phenolic terpene compounds with proven antioxidant action and has been used in the pharmaceutical, food, and cosmetics industries. However, the demand for new technologies drives the development o f new formulations and presentations that improve the biochemical activity of essential oils? compounds. In this context, the development o f nanoemulsions has several advantages, such as protection of the active ingredient against chemical degradation, increase o f stability and effectiveness o f the compound, ease o f absorption o f the desired active, etc. The objective of this work was to develop nanoemulsions based on rosemary essential o i l through the low-energy method by catastrophic phase inversion, using three samples: essential o i l of rosemary cineole, essential o i l o f rosemary camphor and resin o i l o f rosemary; to evaluate the respective antioxidant activities through the DPPH method, and compare with the antioxidant activity o f the essential o i l in its original formulation. The results indicated that the nanoemulsion based on camphor rosemary essential oil showed a higher percentage o f antioxidant activity compared to the o i l in its original formulation. It was concluded that rosemary resin oil has a superior antioxidant activity than rosemary essential oils. | - |
Descrição: dc.description | 106 p. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Direitos: dc.rights | Open Access | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Nanoemulsão | - |
Palavras-chave: dc.subject | Óleos essenciais | - |
Palavras-chave: dc.subject | Antioxidantes | - |
Palavras-chave: dc.subject | Alecrim | - |
Palavras-chave: dc.subject | Rosmarinus officinalis | - |
Palavras-chave: dc.subject | Óleo volátil | - |
Palavras-chave: dc.subject | Nanoemulsão | - |
Palavras-chave: dc.subject | Antioxidante | - |
Palavras-chave: dc.subject | Nanoemulsion | - |
Palavras-chave: dc.subject | Essential oils | - |
Palavras-chave: dc.subject | Antioxidants | - |
Título: dc.title | Avaliação de atividade antioxidante em nanoemulsão de óleo essencial de Alecrim | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Trabalho de conclusão de curso | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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