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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Toda, Favio Akiyoshi | - |
Autor(es): dc.contributor | Cunha, Robson Moreira | - |
Autor(es): dc.contributor | Sacramento, Isabella Chinelato | - |
Autor(es): dc.creator | Ferreira, Felipe Afonso Machado | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-11T17:34:08Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-11T17:34:08Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2017-08-18 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2017-08-18 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2017 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://app.uff.br/riuff/handle/1/4211 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/752937 | - |
Descrição: dc.description | O Empreendimento pretendido é um drink truck, uma adaptação do food truck, ou seja, uma cozinha móvel, de dimensões pequenas, sobre rodas que transporta e vende alimentos, de forma itinerante. O foco então é a venda de bebidas simples, como cerveja e vinho; montadas, como caipirinha e cuba-libre e diferenciadas com “old 7 tennessee” e “johnny cash”. O mercado de food truck é crescente e tem espaço para novos entrantes, também há ampla aceitação populacional sobre este tipo de empreendimento. A oportunidade a ser explorada é a parte de bebidas, alcoólicas ou não, nestes eventos. O foco é totalmente voltado para alimentos, com baixa, ou até mesmo nula, presença de comerciantes de coquetéis. No máximo há uma venda de cervejas e outros itens comuns | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Publicador: dc.publisher | Niterói | - |
Direitos: dc.rights | openAccess | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Plano de negócios | - |
Palavras-chave: dc.subject | Empreendedorismo | - |
Palavras-chave: dc.subject | Bebida alcoólica | - |
Palavras-chave: dc.subject | Vendedor ambulante | - |
Título: dc.title | Elaboração de um plano de negócio para um drink truck | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Trabalho de conclusão de curso | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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