Análise do Método AHP para hierarquização de insumos em uma indústria de bebidas

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorIacono, Antonio-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/1313161143047845-
Autor(es): dc.contributorNeves, Tiago Araújo-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3284961892472829-
Autor(es): dc.contributorSbruzzi, Elton-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/0026358605322965-
Autor(es): dc.contributorRangel, Luís Alberto Duncan-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/9098047398813476-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/0477036354388639-
Autor(es): dc.creatorPaiva, Milena Martins-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T17:27:09Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T17:27:09Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-10-10-
Data de envio: dc.date.issued2023-10-10-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://app.uff.br/riuff/handle/1/30747-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/750572-
Descrição: dc.descriptionPara assegurar altos níveis de serviços, empresas de bem consumo precisam manter níveis de estoque que atendam a demanda de seus clientes de forma assertiva. A gestão desse estoque consiste em entender a demanda dos produtos, e definir seus volumes, locais e período de armazenagem. Esses fatores compõem a política de estoque e estão diretamente relacionados ao comportamento da demanda e lead times de compra e produção. Definir as políticas de estoque e gerenciá-las para muitos itens individualmente pode se tornar uma atividade complexa pelo volume de informação. Uma simplificação dessa atividade que tem sido explorada é a classificação ABC, entretanto, a literatura reconhece a importância de serem considerados mais de um critério para classificação de inventário e a utilização de classificações multicritério tem sido apontada como uma importante abordagem para tratar desse problema, no entanto, observa-se que tem sido pouco explorada para análises e tomadas de decisões para gestão de inventário. A partir dessas considerações, esta dissertação tem por objetivo analisar a implementação de classificações multicritérios para tomada de decisão para melhores políticas de estoque. Para tal, foi realizado um estudo exploratório com aplicação do método AHP para hierarquização de insumos em uma indústria de bebidas. Os resultados mostram que uma contribuição para uma segmentação do inventário considerando fatores relevantes para sua gestão e apoiando dessa forma a tomada de decisão para recomendações de gestão.-
Descrição: dc.descriptionTo ensure high levels of service, consumer goods companies need to maintain inventory levels that assertively meet the demand of their customers. The management of this stock consists of understanding the demand for products, and defining their volumes, locations, and storage period. These factors make up the inventory policy and are directly related to the behavior of demand and lead times for purchase and production. Defining inventory policies and managing them for many items individually can become a complex activity. A simplification that has been explored is the ABC classification, nevertheless, the literature recognizes the importance of considering more than one criterion for inventory classification and the use of multicriteria classifications has been pointed out as an important approach to deal with this problem. However, it is observed that few case studies were explored regarding inventory classification and decision making. From these considerations, this dissertation aims to analyze the implementation of multicriteria classifications for decision making. To this end, an exploratory study was carried out with the application of the AHP method for ordering a set of raw material items. The results show a contribution to inventory segmentation considering relevant factors for its management and supporting decision-making for management recommendations.-
Descrição: dc.description82 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsOpen Access-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectAHP-
Palavras-chave: dc.subjectABC-
Palavras-chave: dc.subjectGestão de inventário-
Palavras-chave: dc.subjectMétodo AHP-
Palavras-chave: dc.subjectIndústria de bebidas-
Palavras-chave: dc.subjectProdução intelectual-
Palavras-chave: dc.subjectEngenharia de Produção-
Palavras-chave: dc.subjectAHP-
Palavras-chave: dc.subjectABC-
Palavras-chave: dc.subjectInventory management-
Título: dc.titleAnálise do Método AHP para hierarquização de insumos em uma indústria de bebidas-
Tipo de arquivo: dc.typeDissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

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