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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Santos, Iacir Francisco dos | - |
Autor(es): dc.contributor | CPF:50980050322 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3266190662980019 | - |
Autor(es): dc.contributor | Tortelly, Rogerio | - |
Autor(es): dc.contributor | CPF:51632409222 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/2602898378030998 | - |
Autor(es): dc.contributor | Nascimento, Elmiro Rosendo do | - |
Autor(es): dc.contributor | CPF:51000976822 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/2716804135366844 | - |
Autor(es): dc.contributor | Carvalho, Eulógio Carlos Queiroz de | - |
Autor(es): dc.contributor | CPF:60588799822 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788939Y5 | - |
Autor(es): dc.creator | Costa, Renata Falcão Rabello da | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2024-07-11T17:26:28Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2024-07-11T17:26:28Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-03-10 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2008-08-26 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2021-03-10 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2003-05-27 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://app.uff.br/riuff/handle/1/18026 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/750343 | - |
Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico | - |
Descrição: dc.description | Foram examinadas pelas técnicas de Santos (1976) e do fatiamento 240 corações de bovinos, comercializados em açougues da cidade de Nova Friburgo/RJ, com o objetivo de pesquisar a prevalência de cisticercose e caracterizar as lesões inflamatórias. A prevalência da cisticercose foi de 10%, sendo maior pelo fatiamento (7,09%) que pela técnica de Santos (1976) (3,76%). A condição degenerada (88,46%), com localização interna (96,15%), principalmente no coração esquerdo (76,93%), foi predominante. O exame microscópio dos cisticercos degenerados revelou, de uma forma geral, lesões granulomatosas centralizadas por material caseoso e/ou calcário, células gigantes multinucleadas, histiócitos em paliçada, infiltrado predominantemente de mononucleares, envolto por cápsula fibrosa que, por vezes, continha áreas mineralizadas. Outras lesões, tais como áreas esbranquiçadas focais no miocárdio, caracterizaram miocardites multifocais inespecíficas associadas, em alguns casos, à infiltração gordurosa e fibrose. As miocardites existiram em amostras cardíacas com ou sem lesões macroscópicas desta natureza e, amiúde, circundaram cistos de Sarcocystis sp. Impressionantes foram o grau de infecção e a presença conspícua de tais cistos nas fibras de Purkinje. Em virtude da elevada prevalência de cisticercose e da impossibilidade de uma execução prática do fatiamento na rotina de inspeção, entende-se que a técnica de Santos (1976) possa ser adotada sistematicamente por todo e qualquer Serviço de Inspeção. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Higiene Veterinária e POA | - |
Publicador: dc.publisher | Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal | - |
Direitos: dc.rights | Acesso Aberto | - |
Direitos: dc.rights | CC-BY-SA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Medicina veterinária | - |
Palavras-chave: dc.subject | Higiene veterinária | - |
Palavras-chave: dc.subject | Inspeção de carne | - |
Palavras-chave: dc.subject | Cisticercose bovina | - |
Palavras-chave: dc.subject | Miocardite | - |
Palavras-chave: dc.subject | Adulteração de carne bovina | - |
Palavras-chave: dc.subject | Inspeção de carne bovina | - |
Palavras-chave: dc.subject | Cysticercus bovis | - |
Palavras-chave: dc.subject | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA | - |
Título: dc.title | Pesquisa de cisticercose e caracterização das reações inflamatórias em corações de bovinos comercializados na cidade de Nova Friburgo,RJ, inspecionados pelas técnicas de Santos (1976) e do fatiamento | - |
Tipo de arquivo: dc.type | Dissertação | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF |
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