Pesquisa de cisticercose e caracterização das reações inflamatórias em corações de bovinos comercializados na cidade de Nova Friburgo,RJ, inspecionados pelas técnicas de Santos (1976) e do fatiamento

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorSantos, Iacir Francisco dos-
Autor(es): dc.contributorCPF:50980050322-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3266190662980019-
Autor(es): dc.contributorTortelly, Rogerio-
Autor(es): dc.contributorCPF:51632409222-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/2602898378030998-
Autor(es): dc.contributorNascimento, Elmiro Rosendo do-
Autor(es): dc.contributorCPF:51000976822-
Autor(es): dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/2716804135366844-
Autor(es): dc.contributorCarvalho, Eulógio Carlos Queiroz de-
Autor(es): dc.contributorCPF:60588799822-
Autor(es): dc.contributorhttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788939Y5-
Autor(es): dc.creatorCosta, Renata Falcão Rabello da-
Data de aceite: dc.date.accessioned2024-07-11T17:26:28Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2024-07-11T17:26:28Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-03-10-
Data de envio: dc.date.issued2008-08-26-
Data de envio: dc.date.issued2021-03-10-
Data de envio: dc.date.issued2003-05-27-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://app.uff.br/riuff/handle/1/18026-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/750343-
Descrição: dc.descriptionConselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico-
Descrição: dc.descriptionForam examinadas pelas técnicas de Santos (1976) e do fatiamento 240 corações de bovinos, comercializados em açougues da cidade de Nova Friburgo/RJ, com o objetivo de pesquisar a prevalência de cisticercose e caracterizar as lesões inflamatórias. A prevalência da cisticercose foi de 10%, sendo maior pelo fatiamento (7,09%) que pela técnica de Santos (1976) (3,76%). A condição degenerada (88,46%), com localização interna (96,15%), principalmente no coração esquerdo (76,93%), foi predominante. O exame microscópio dos cisticercos degenerados revelou, de uma forma geral, lesões granulomatosas centralizadas por material caseoso e/ou calcário, células gigantes multinucleadas, histiócitos em paliçada, infiltrado predominantemente de mononucleares, envolto por cápsula fibrosa que, por vezes, continha áreas mineralizadas. Outras lesões, tais como áreas esbranquiçadas focais no miocárdio, caracterizaram miocardites multifocais inespecíficas associadas, em alguns casos, à infiltração gordurosa e fibrose. As miocardites existiram em amostras cardíacas com ou sem lesões macroscópicas desta natureza e, amiúde, circundaram cistos de Sarcocystis sp. Impressionantes foram o grau de infecção e a presença conspícua de tais cistos nas fibras de Purkinje. Em virtude da elevada prevalência de cisticercose e da impossibilidade de uma execução prática do fatiamento na rotina de inspeção, entende-se que a técnica de Santos (1976) possa ser adotada sistematicamente por todo e qualquer Serviço de Inspeção.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Higiene Veterinária e POA-
Publicador: dc.publisherHigiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal-
Direitos: dc.rightsAcesso Aberto-
Direitos: dc.rightsCC-BY-SA-
Palavras-chave: dc.subjectMedicina veterinária-
Palavras-chave: dc.subjectHigiene veterinária-
Palavras-chave: dc.subjectInspeção de carne-
Palavras-chave: dc.subjectCisticercose bovina-
Palavras-chave: dc.subjectMiocardite-
Palavras-chave: dc.subjectAdulteração de carne bovina-
Palavras-chave: dc.subjectInspeção de carne bovina-
Palavras-chave: dc.subjectCysticercus bovis-
Palavras-chave: dc.subjectCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA-
Título: dc.titlePesquisa de cisticercose e caracterização das reações inflamatórias em corações de bovinos comercializados na cidade de Nova Friburgo,RJ, inspecionados pelas técnicas de Santos (1976) e do fatiamento-
Tipo de arquivo: dc.typeDissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense - RiUFF

Não existem arquivos associados a este item.