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Alternativas agroindustriales de tuberculos andinos - Identificación de la calidad industrial para la fritura de las variedades de papa (Solanum Tuberosum L.) cultivadas en Andahuaylas, Peru (Atena Editora)
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| Título: | Alternativas agroindustriales de tuberculos andinos - Identificación de la calidad industrial para la fritura de las variedades de papa (Solanum Tuberosum L.) cultivadas en Andahuaylas, Peru (Atena Editora) |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Data: | 5-Mai-2023 |
| Tipo: | aula digital |
| Palavras-chave: | Tuberculos andinos |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais |
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