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Desafios e estratégias para segurança alimentar mundial – Volume II
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| SegurancaAlimentarII.pdf | Diante da globalização alimentar atual, o Estado Brasileiro empenha-se na promoção de cooperação técnica com outros países, contribuindo assim para a realização do direito humano à alimentação segura no plano internacional, através de práticas de produção mais sustentáveis. O cumprimento das boas práticas agrícolas, adoção de sistemas de produção resiliente, manipulação de alimentos seguro, garantia de inocuidade e adoção das ferramentas de rastreabilidade, são ações e informações compartilhadas entre os países. Os capítulos deste volume são contribuições científicas atualizadas abordando os Desafios e Estratégias para Segurança Alimentar Mundial, a partir dos diferentes ramos das ciências, compartilhando reflexões multidisciplinares que visam a promoção de estratégias para lidar com os desafios da segurança alimentar no Brasil e no mundo. Desejamos a todos uma leitura proveitosa dos bons frutos acadêmicos que foram gerados e aqui generosamente compartilhados. | 6,46 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/714927/2/SegurancaAlimentarII.pdfDownload |
| Título: | Desafios e estratégias para segurança alimentar mundial – Volume II |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Data: | 15-Jul-2022 |
| Tipo: | livro digital |
| Palavras-chave: | Alimentos Tecnologias Nutrição |
| Aparece nas coleções: | Livros digitais |
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