Alimentação e Saúde: o que você sabe? O que você pratica?

Abstract

O Produto Educacional “Alimentação e Saúde: o que você sabe? O que você pratica?” foi desenvolvido a partir da pesquisa de Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Docência para a Educação Básica - Mestrado Profissional, intitulada METODOLOGIAS ATIVAS NO ENSINO DE CIÊNCIAS: contribuições para construção de hábitos alimentares saudáveis. Tem como público-alvo os alunos dos anos iniciais, Ensino Fundamental I, especificamente do 5º ano, em que a alimentação saudável e informação nutricional são conteúdos curriculares de Ciências. O produto elaborado caracteriza-se por um instrumento virtual de aprendizagem desenvolvido no formato de uma apresentação Power Point interativo, com hipermídia, incluindo atividades selecionadas dentre as desenvolvidas em sala de aula, que apresentaram maior impacto na aquisição de conhecimento integrado sobre saúde, corpo humano e alimentação, com evidências de mudança de hábitos, nas aulas de Ciências. Este produto tem como objetivo, contribuir com uma aprendizagem ativa de hábitos alimentares saudáveis por estudantes do ensino fundamental I, com a realização de atividades de forma lúdica, em que o aluno pode jogar, e interagir desenvolvendo a observação e análise dos hábitos alimentares. O aluno consegue ler e realizar as atividades dentro da própria apresentação, desse modo, o produto pode ser utilizado em casa, pelo aluno e/ou família como ferramenta lúdica de aprendizagem. Na realidade da pandemia do COVID-19, com o ensino remoto, este produto oferece atividades interativas, as quais podem ser realizadas utilizando tanto o celular quanto o computador. Em sala de aula, ou de informática, com a mediação do professor, adequada à realidade de seus alunos. Este produto consiste em um recurso diferenciado e de fácil acesso, e que pode contribuir no desenvolvimento da autonomia e na aquisição de conhecimentos, de forma lúdica e interativa.