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Avaliação nutricional de subprodutos da indústria do biodiesel e sua importância na alimentação de ruminantes
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/667879
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Henrique, Douglas Sampaio | - |
| Autor(es): dc.contributor | Fluck, Ana Carolina | - |
| Autor(es): dc.contributor | Paris, Wagner | - |
| Autor(es): dc.contributor | Fioreli, Andréia Balotin | - |
| Autor(es): dc.contributor | Henrique, Douglas Sampaio | - |
| Autor(es): dc.creator | Oliveira, Izamara | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-02-21T22:06:34Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-02-21T22:06:34Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-11-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-11-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2017-12-08 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11237 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/667879 | - |
| Descrição: dc.description | Currently the search for other renewable energy sources has been stimulated, one of these sources is biodiesel, but its manufacture generates by-products called pies, which usually do not have an adequately adequate destination. These, in turn, have nutritional characteristics to be included in formulations of ruminant diets. The objective was to characterize and determine the nutritional quality of by - products obtained by the extraction of soybean oil, cottonseed and canola for biodiesel production and their use in ruminant feed. The work was carried out in the bromatology laboratory of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, where samples of canola cake (Brassicanapus), soybean cake (Glycinemax), cotton cake (Gossypium spp. L.) and peanut (Arachis Hypogaea L.) were used to obtain values of dry matter (DM), mineral matter (MM), organic matter (OM), ethereal extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), crude protein (CP), total carbohydrates (TC), soluble carbohydrates (SC). It was verified that the analyzed pates were classified as highly protein concentrates, where the highest content was found for peanut pie, and it could be an efficient substitute for soybean meal in the diets, however, all protein values were high which can be considered a risk factor in ruminant feeding because they are above the required protein requirements, and a balance of the ingredients to be supplied in the diet of these animals is necessary. Most of the analyzes are similar to those found in the literature, but the difference in some of them can be evidenced by the way of extraction of oils, by the high protein content or in the high fiber content of the cotton, however, both have high nutritional qualities for inclusion in ruminant diets. | - |
| Descrição: dc.description | Atualmente tem-se estimulado a busca por outras fontes de energia renováveis, uma dessas fontes é o biodiesel, porém a sua fabricação gera subprodutos chamados de tortas, as quais usualmente não possuem uma destinação eficientemente adequada. Estas por sua vez, oneram características nutricionais a serem inclusas em formulações de dietas para ruminantes. O objetivo foi caracterizar e determinar a qualidade nutricional de subprodutos obtidos através da extração de óleo de soja, caroço de algodão e canola para a fabricação do biodiesel e a utilização destes na alimentação de ruminantes. O trabalho foi realizado no laboratório de bromatologia da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Dois Vizinhos, onde foram analisadas amostras de torta de canola (Brassicanapus), torta soja (Glycinemax), torta de algodão (Gossypium spp. L.) e torta de amendoim (Arachis Hypogaea L.) para obter valores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CT), carboidratos de (solúveis CHO’s). Verificou-se que as tortas analisadas classificamse como concentrados altamente proteicos, onde o maior teor encontrado foi para a torta de amendoim, podendo ser um substituto eficiente do farelo de soja nas dietas, no entanto, todos os valores de proteínas se apresentaram elevados, o que pode ser considerado um fator de risco na alimentação de ruminantes por estarem acima das exigências protéicas requeridas, sendo necessário um balanceamento dos ingredientes para fornecimento na dieta destes animais. A maioria das análises assemelham-se com valores encontrados na literatura, a diferença de algumas pode ser evidenciada pela forma de extração de óleos, pelo elevado teor proteico ou no alto teor de fibra caso do algodão, no entanto, ambas possuem qualidades nutricionais elevadas para futuras inclusões em dietas para ruminantes. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | - |
| Publicador: dc.publisher | Dois Vizinhos | - |
| Publicador: dc.publisher | Brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Curso de Zootecnia | - |
| Publicador: dc.publisher | UTFPR | - |
| Direitos: dc.rights | openAccess | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ruminantes - Alimentação e rações | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biodiesel | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição animal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ruminants - Feeding and feeds | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biodiesel fuels | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Animal nutrition | - |
| Palavras-chave: dc.subject | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL | - |
| Título: dc.title | Avaliação nutricional de subprodutos da indústria do biodiesel e sua importância na alimentação de ruminantes | - |
| Título: dc.title | Nutritional assessment of by-products of the biodiesel industry and its importance in ruminant feed | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT | |
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