Desenvolvimento de bebidas lácteas com adição de soro ácido: uma alternativa para o aproveitamento desse subproduto

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
15-Jul-2021
15-Jul-2021
11-Nov-2011
Tipo: 
Palavras-chave: 








Aparece nas coleções:Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT