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Título: | Avaliação de parâmetros físico-químico de néctares de abacaxi, acerola, goiaba, manga, maracujá, morango e uva Evaluation of physical-chemical parameters of pineapple nectars, acerola, guava, mango, passion fruit, strawberry and grape |
Autor(es) e Colaborador(es): | |
Autor(es) Principais: | |
Outros identificadores: | |
Data: | 8-Nov-2020 8-Nov-2020 24-Nov-2016 |
Tipo: | livro digital |
Palavras-chave: | Alimentos - Qualidade Alimentos - Armazenamento Alimentos - Análise Suco de frutas Alimentos - Legislação Food - Quality Food - Storage Food - Analysis Fruit juices Food law and legislation CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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