Simulação do processo de atendimento de uma panificadora de pequeno porte: Um estudo de caso

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorSoares, Milton-
Autor(es): dc.contributorTeixeira, Levi Lopes-
Autor(es): dc.contributorSoares, Milton-
Autor(es): dc.contributorSanto, José Airton Azevedo dos-
Autor(es): dc.contributorTeixeira, Levi Lopes-
Autor(es): dc.contributorMarchetti, Ivair-
Autor(es): dc.creatorAlves, Antonio Rodrigo Penna-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-21T21:36:18Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-21T21:36:18Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-11-15-
Data de envio: dc.date.issued2020-11-15-
Data de envio: dc.date.issued2017-12-13-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13087-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/656352-
Descrição: dc.descriptionIn times of economic variation, political crises and market dissatisfaction, it is of great importance that companies seek constant improvements, serving customers with quality in the service provided. In this context, this work aimed to analyze through discrete simulation techniques (DES) the process of attending of a bakery located in the western region of Paraná. A dynamic, discrete and stochastic type model was implemented in the Cloudes simulation software. Simulation results demonstrated a large number of customers queuing at peak times.-
Descrição: dc.descriptionEm tempos de variação econômica, crises políticas e insatisfações mercadológicas, é de grande importância que as empresas busquem por melhorias constantes, atendendo a clientela com qualidade no serviço prestado. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo analisar através de técnicas de simulação discreta (DES) o processo de atendimento de uma panificadora localizada na região oeste paranaense. Um modelo do tipo dinâmico, discreto e estocástico foi implementado no software de simulação Cloudes. Resultados de simulação demonstraram um grande número de clientes na fila no horário de pico.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paraná-
Publicador: dc.publisherMedianeira-
Publicador: dc.publisherBrasil-
Publicador: dc.publisherEngenharia de Produção-
Publicador: dc.publisherUTFPR-
Direitos: dc.rightsopenAccess-
Palavras-chave: dc.subjectServiços ao cliente-
Palavras-chave: dc.subjectMétodos de simulação-
Palavras-chave: dc.subjectSoftware-
Palavras-chave: dc.subjectCustomer service-
Palavras-chave: dc.subjectSimulation methods-
Palavras-chave: dc.subjectComputer software-
Palavras-chave: dc.subjectCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO-
Título: dc.titleSimulação do processo de atendimento de uma panificadora de pequeno porte: Um estudo de caso-
Título: dc.titleSimulation of attendance process of a small bakery: A case study-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT

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