Produção de biofilmes para imobilização de lipases

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Autor(es): dc.contributorBaron, Alessandra Machado-
Autor(es): dc.contributorGarcia, Patrícia Salomão-
Autor(es): dc.contributorAndrade, Milena Martins-
Autor(es): dc.contributorBaron, Alessandra Machado-
Autor(es): dc.contributorBonafe, Elton Guntendorfer-
Autor(es): dc.contributorSamulewski, Rafael Block-
Autor(es): dc.creatorCastro, Michael Conceição de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-21T21:23:59Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-21T21:23:59Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-07-13-
Data de envio: dc.date.issued2022-12-08-
Data de envio: dc.date.issued2021-07-13-
Data de envio: dc.date.issued2020-09-11-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25567-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/651768-
Descrição: dc.descriptionIn this study, an eco-friendly film (cassava starch, polyvinyl alcohol and sericin blend-AM-PVA-SS) was synthesized, characterized and applied as a novel support for Botryosphaeria ribisEC-01 lipase immobilization by adsorption. Measured film thicknesses were between 230 and 309 μm and exhibited increased flexibility and malleability over film without sericin. Based on p-nitrophenyl palmitate (pNPP) hydrolysis reaction, the activity retention of immobilized lipase was 987%. For optimal conditions, the yield in ethyl oleate was 95% for immobilized enzyme and 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) for free enzyme. Maximum yield was obtained at 49 °C, molar ratio oleic acid:ethanol of 1:3, 1.25 g lipase-film or 50 U and 30 h. Even after 7 cycles of use immobilized lipase showed 52% reduction in ester yield. Eco-friendly film is a promising material as support to immobilize lipases and application in biocatalysis.-
Descrição: dc.descriptionNeste trabalho, um filme eco-amigável (amido de mandioca, álcool polivinílico e sericina AM-PVA-SS) foi sintetizado, caracterizado e aplicado como um novo suporte para a imobilização de lipase por Botryosphaeria ribisEC-01 por adsorção. As espessuras medidas do filme estavam entre 230 e 309 μm e exibiram maior flexibilidade e maleabilidade sobre o filme sem sericina. Com base na reação de hidrólise do palmitato de p-nitrofenila (pNPP), a retenção de atividade da lipase imobilizada foi de 987%. Para condições ótimas, o rendimento em oleato de etila foi de 95% para a enzima imobilizada e 21 ± 5 (24 h) 68 ± 12% (48 h) para a enzima livre. O rendimento máximo foi obtido a 49 °C, razão molar ácido oleico: etanol de 1:3, 1,25 g de lipase-filme ou 50 U e 30 h. Mesmo após 7 ciclos de uso, a lipase imobilizada apresentou redução de 52% no rendimento de éster. O filme eco-amigável é um material promissor como suporte para imobilizar lipases e aplicação em biocatálise.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paraná-
Publicador: dc.publisherApucarana-
Publicador: dc.publisherBrasil-
Publicador: dc.publisherLicenciatura em Química-
Publicador: dc.publisherUTFPR-
Direitos: dc.rightsembargoedAccess-
Palavras-chave: dc.subjectEnzimas imobilizadas-
Palavras-chave: dc.subjectEnzimas - Aplicações industriais-
Palavras-chave: dc.subjectCatalisadores-
Palavras-chave: dc.subjectImmobilized enzymes-
Palavras-chave: dc.subjectEnzymes - Industrial applications-
Palavras-chave: dc.subjectCatalysts-
Palavras-chave: dc.subjectCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA-
Título: dc.titleProdução de biofilmes para imobilização de lipases-
Título: dc.titleProduction of biofilms for immobilization of lipases-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT

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