UNIDADE DIDÁTICA: PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR PARA PRÁTICAS DE LETRAMENTO EM LÍNGUA PORTUGUESA NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO

Abstract

No processo de ensino-aprendizagem da educação profissional, a partir de uma visão politécnica, ressalta-se a indissociabilidade do binômio teoria-prática por meio de dois aspectos basilares: o do trabalho como princípio educativo e o da pesquisa com princípio pedagógico. Nessa perspectiva, inserido no Programa de Pós-Graduação em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica em Rede Nacional (ProfEPT), como parte da pesquisa de Dissertação, este produto educacional, Unidade didática, teve por objetivo apresentar, no decorrer de uma pesquisa-ação, ações didático-pedagógicas para a ampliação dos conhecimentos linguísticos dos estudantes trabalhadores. Isso se deu por meio atividades de leitura, escrita, escuta e oralidade organizadas em diferentes sequências didáticas, as quais envolveram diversos gêneros discursivo-textuais de distintos campos de atuação social. Constitui-se em uma proposta interdisciplinar, cujo conteúdo temático se relaciona aos principais conceitos teóricos e práticas que subjazem à elaboração de um produto gastronômico. Os resultados da aplicação da intervenção apontam que os estudantes ampliaram suas habilidades linguísticas e compreenderam as relações estabelecidas entre teoria e prática como elementos indissociáveis no processo de aprendizagem. Conclui-se apontando a relevância da instituição escolar como a principal agência de mediação por meio da qual ações de interação bem planejadas possam contribuir para o desenvolvimento de atividades mentais superiores nos estudantes trabalhadores, as quais se materializam por meio de gêneros discursivo-textuais complexos, possibilitando-lhes as condições ao acesso-permanência-sucesso e progressão ao mundo do trabalho e aos estudos. ISBN 978-65-88663-26-4