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Experimentos Culinários como Metodologia para o Ensino de Química
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/575162
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Rio de Janeiro | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | Marchon, Alceir | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Silva, Bárbara | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Rezende, Michelle | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2020-09-11T17:26:39Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2020-09-11T17:26:39Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020 | - |
| identificador: dc.identifier.other | Ebook Alceir versao final | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/575162 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | O e-book, Experimentos Culinários como Metodologia para o Ensino de Química no Ensino Médio, propõe como recurso didático experimentos culinários onde são abordados conteúdos químicos contemplados no currículo do Ensino Médio. São quatro experimentos escolhidos sob o ponto de vista da educação em Química, mas também com o objetivo de atender um perfil de preferências gastronômicas inerente a faixa etária dos educandos do Ensino Médio. | pt_BR |
| Tamanho: dc.format.extent | 7,69 MB | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.format.mimetype | pt_BR | |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial 3.0 Brazil | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/br/ | * |
| Palavras-chave: dc.subject | Experimentos de Química | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Ensino médio | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Experimentos culinários | pt_BR |
| Título: dc.title | Experimentos Culinários como Metodologia para o Ensino de Química | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | pt_BR |
| Curso: dc.subject.course | Programa de Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional - PROFQUI | pt_BR |
| Área de Conhecimento: dc.subject.discipline | Pesquisa de Dissertação de Mestrado | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Materiais PROFQUI | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Ebook Alceir versao final.pdf | Ebook | 7,88 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/575162/2/Ebook Alceir versao final.pdfDownload |
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