Isolation of Saccharomyces cerevisiae strains producing higher levels of flavoring compounds for production of ‘‘cachaça’’ the Brazilian sugarcane spirit.

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
18-Jul-2012
18-Jul-2012
2006
Palavras-chave: 


Aparece nas coleções:Repositório Institucional - UFOP