Série química na cozinha: açúcar

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.creatorChemello, Emiliano-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T18:04:22Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T18:04:22Z-
Data de envio: dc.date.issued2013-09-25-
Data de envio: dc.date.issued2013-09-25-
Data de envio: dc.date.issued2013-09-25-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://acervodigital.unesp.br/handle/unesp/70715-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/22527-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/462785-
Descrição: dc.descriptionEnsino Médio::Química-
Descrição: dc.descriptionApresenta quais são as particularidades desta especiaria que, há séculos, vem 'adoçando as nossas vidas'-
Publicador: dc.publisherEmiliano Chemello-
Relação: dc.relation2005nov_qnc_sugar.pdf-
Direitos: dc.rightsTermo de cessão dado pelo autor, diretamente, à Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)-
Palavras-chave: dc.subjectEducação Básica::Ensino Médio::Química::Propriedades das substâncias e dos materiais-
Palavras-chave: dc.subjectCozinha-
Palavras-chave: dc.subjectAçúcar-
Palavras-chave: dc.subjectQuímica-
Título: dc.titleSérie química na cozinha: açúcar-
Tipo de arquivo: dc.typetexto-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Acervo Digital Unesp

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