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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| Autor(es): dc.creator | Brownell, Kelly D. | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T17:42:07Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T17:42:07Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-30 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://acervodigital.unesp.br/handle/123456789/22581 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/14902 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/453476 | - |
| Descrição: dc.description | Educação Superior::Ciências Sociais Aplicadas::Administração | - |
| Descrição: dc.description | Educação Superior::Ciências da Saúde::Saúde Coletiva | - |
| Descrição: dc.description | Educação Superior::Ciências da Saúde::Nutrição | - |
| Descrição: dc.description | Presents a lecture by guest Lecturer Dr. Derek Yach, leader in global public health and current Director of Global Health Policy at PepsiCo, offers an inside look into how a member of the food industry balances the needs of the company, consumer, and public health. Dr. Yach offers insight into how PepsiCo is thinking about research and development as a key to transforming the company. In addition, he reviews emerging research and policy trends within the company, highlighting PepsiCo's long-term research goal of delivering science-based health and wellness solutions that satisfy the minds and bodies of consumers | - |
| Publicador: dc.publisher | Yale University, Open Yale Courses | - |
| Relação: dc.relation | Perspectives of the Food Industry.mp3 | - |
| Direitos: dc.rights | Yale University 2009. Some rights reserved. Unless otherwise indicated in the applicable Credits section of certain lecture pages, all content on this web site is licensed under a Creative Commons License. Please refer to the Credits section to determine whether third-party restrictions on the use of content apply | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Educação Superior::Ciências Sociais Aplicadas::Administração::Administração da Produção | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Consumer | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Food industry | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Educação Superior::Ciências da Saúde::Nutrição::Dietética | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Public health | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Educação Superior::Ciências da Saúde::Saúde Coletiva::Saúde Publica | - |
| Título: dc.title | Perspectives of the food industry: guest lecture by Derek Yach [The Psychology, Biology and politics of food] | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | áudio | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Acervo Digital Unesp | |
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