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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
Autor(es): dc.creator | Ciência Viva | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T17:27:18Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T17:27:18Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-26 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-26 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011-05-26 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://acervodigital.unesp.br/handle/123456789/4941 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/6839 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/447315 | - |
Descrição: dc.description | Guia de experimento que verifica a presença de açucares em alimentos naturais e industrializados. O texto do guia faz referência à importância dos açúcares ao organismo humano, aos alimentos que contêm estas substâncias e também os problemas que o excesso no consumo de açúcares pode causar | - |
Descrição: dc.description | Componente Curricular::Educação Profissional::Produção Alimentícia | - |
Publicador: dc.publisher | Ciência viva | - |
Relação: dc.relation | coisasdoces.pdf | - |
Direitos: dc.rights | Termo de cessão dado pelo autor ou seu representante, diretamente ao Ministério da Educação, que permite reprodução, tradução, distribuição e a transferência | - |
Palavras-chave: dc.subject | Frutose | - |
Palavras-chave: dc.subject | Maltose | - |
Palavras-chave: dc.subject | Óxido de cobre | - |
Palavras-chave: dc.subject | Dissacarídeos | - |
Palavras-chave: dc.subject | Monossacarídeo | - |
Palavras-chave: dc.subject | Açúcar | - |
Palavras-chave: dc.subject | Amido | - |
Palavras-chave: dc.subject | Glicose | - |
Palavras-chave: dc.subject | Educação Profissional::Produção Alimentícia::Técnico em Alimentos | - |
Título: dc.title | Coisas Doces | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Acervo Digital Unesp |
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