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Isolamento de leveduras de amora-preta (Rubus sp.) visando fermentação alcoólica
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| Título: | Isolamento de leveduras de amora-preta (Rubus sp.) visando fermentação alcoólica |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 19-Ago-2014 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Fermentação Frutas - Subprodutos Leveduras Fermentation Fruit - By-products Yeast |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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