Desenvolvimento de novo produto em indústria de salgado congelado pré-assado

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???dc.contributor.advisor???: dc.contributor.advisorDemczuk Junior, Bogdan-
Autor(es): dc.contributor.authorMacedo, Jaqueline Carlucci-
Data de aceite: dc.date.accessioned2014-10-01T21:31:08Z-
Data de aceite: dc.date.accessioned2017-03-17T14:40:31Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2014-10-01T21:31:08Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2017-03-17T14:40:31Z-
Data de envio: dc.date.issued2014-10-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2507-
???dc.identifier.citation???: dc.identifier.citationMACEDO, Jaqueline Carlucci. Desenvolvimento de novo produto em indústria de salgado congelado pré-assado. 2014. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2014.pt_BR
Fonte: dc.identifier.urihttp://www.educapes.capes.gov.br/handlecapes/171017-
Palavras-chave: dc.subjectProdutos novospt_BR
Palavras-chave: dc.subjectAvaliação sensorialpt_BR
Palavras-chave: dc.subjectProdutos de padariapt_BR
Palavras-chave: dc.subjectNew productspt_BR
Palavras-chave: dc.subjectSensory evaluationpt_BR
Palavras-chave: dc.subjectBaked productspt_BR
Título: dc.titleDesenvolvimento de novo produto em indústria de salgado congelado pré-assadopt_BR
Tipo de arquivo: dc.typeoutropt_BR
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná ROCA

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