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Avaliação da satisfação dos clientes do restaurante Universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/170608
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| ???dc.contributor.advisor???: dc.contributor.advisor | Oliveira, Ana Flávia de | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Gardin, Erika Torresin de Oliveira | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | Cruvinel, Ester Beatriz Stabile | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2014-09-17T19:19:58Z | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2017-03-17T14:39:25Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2014-09-17T19:19:58Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2017-03-17T14:39:25Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2014-09-17 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2380 | - |
| ???dc.identifier.citation???: dc.identifier.citation | GARDIN, Erika Torresin de Oliveira; CRUVINEL, Ester Beatriz Stabile. Avaliação da satisfação dos clientes do restaurante universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. 2014. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2014. | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://www.educapes.capes.gov.br/handlecapes/170608 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | Food is essential for humans, since it directly influences on your health, as well as the income and success of its activities in general. The objective of this research was to analyze the level of customer satisfaction of the university restaurant of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Londrina. The study was conducted by a qualitative-quantitative source, and the main tool used to identify the customers satisfaction evaluation was a questionnaire. Problems related to the Restaurant’s service were identified, as: the waiting time for the service due, to the many students at the same time and only one counter, long lines are formed; arrangement of the tables, there aren’t enough space for the tables, becoming the place uncomfortable; the quantity of the food, depending of the time that the customer arrives at the restaurant, the customer cannot serve of a particular food, decreasing your options of choice; and how it is charged, because only money is accepted, and then was indicated solutions for them, especially about the menu of the meals, comfort and attractiveness of the environment, sense of well-being of the client, among others. | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Restaurantes | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Satisfação do consumidor | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Restaurants | pt_BR |
| Palavras-chave: dc.subject | Consumer satisfaction | pt_BR |
| Título: dc.title | Avaliação da satisfação dos clientes do restaurante Universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | outro | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT | |
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