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Utilização de farinha extraída de resíduos de uva na elaboração de biscoito tipo cookie
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| Título: | Utilização de farinha extraída de resíduos de uva na elaboração de biscoito tipo cookie |
| Autor(es) e Colaborador(es): | |
| Outros identificadores: | |
| Data: | 6-Dez-2011 |
| Tipo: | outro |
| Palavras-chave: | Uva Alimentos - Aditivos Alimentos - Indústria Compostos bioativos Grape Food additives Food industry and trade Bioactive compounds |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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