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Avaliação de ciclo de vida como estágio prospectivo do potencial bioquímico de metano de resíduos agroindustriais gerados em cervejaria.
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Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Baeta, Bruno Eduardo Lobo | - |
| Autor(es): dc.contributor | Baeta, Bruno Eduardo Lobo | - |
| Autor(es): dc.contributor | Paranhos, Aline Gomes de Oliveira | - |
| Autor(es): dc.contributor | Gurgel, Leandro Vinicius Alves | - |
| Autor(es): dc.contributor | Nogueira, Alex Rodrigues | - |
| Autor(es): dc.contributor | Rodrigues, Fábio de Ávila | - |
| Autor(es): dc.contributor | Herrera Adarme, Oscar Fernando | - |
| Autor(es): dc.creator | Fernandes, Ana Rosa Aon Cardoso | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-08-11T11:23:38Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-08-11T11:23:38Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2026-07-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/21458 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1187805 | - |
| Descrição: dc.description | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto. | - |
| Descrição: dc.description | Como qualquer jornada científica, esse trabalho se constitui de uma sequência de trabalhos prévios. Os estágios que separam a pesquisa de bancada de uma operacionalização em escala real muitas vezes resultam em dispêndios de recursos que poderiam ser evitados caso algumas medidas prospectivas fossem inseridas a cada etapa no nível tecnológico. Quando se trata de tecnologias que visam a mudança de um paradigma business-as-usual sob o viés da sustentabilidade, se faz imprescindível que o balanço ambiental seja a primeira investigação. O consumo de combustíveis fósseis pós-revolução industrial permitiu um acelerado aporte do desenvolvimento humano. Contudo, esse mesmo desenvolvimento resultou em limitações climáticas que não mais nos permitem cometer erros. A Avaliação de ciclo de vida (ACV) é uma ferramenta amparada por normativas para estabelecer os impactos associados em diferentes processos, e que tem aumentado seu uso na aplicação de prospecção da produção energética e valorização de resíduos. O bagaço de malte é um resíduo amplamente explorado no meio científico, com diversas propostas de valorização, especialmente energéticas. Ao mesmo tempo, artigos que já investigaram alternativas de valorização comparando com o business-as-usual do resíduo são categóricos em afirmar que a melhor gestão para essa biomassa é a simples destinação para alimentação animal, principal destinação comercial atualmente. O bagaço de malte foi definido como estudo de caso, em função da sua controversa exploração tecnológica. Dessa forma, esse trabalho se propõe a estabelecer a funcionalidade de aplicação da metodologia de ACV em testes experimentais de valorização energética do bagaço de malte, não apenas de prospecção da tecnologia, como usualmente é aplicada, mas também como essencial ferramenta para identificar hotspots de decisões feitas a nível de laboratório, para evitar o consumo de recursos de bancada em um cenário exploratório que não apresente potencialidade ambiental. | - |
| Descrição: dc.description | Like any scientific journey, this work builds upon a sequence of previous studies. The stages that separate bench research from large-scale operation often lead to resource expenditures that could be avoided if prospective measures were incorporated at each technological stage. When dealing with technologies aimed at shifting the business-as-usual paradigm toward sustainability, it becomes essential that environmental assessment be the first line of investigation. The consumption of fossil fuels since the Industrial Revolution has enabled rapid human development. However, this same development has led to climatic limitations that no longer allow us to make mistakes. Life Cycle Assessment (LCA) is a tool supported by international standards to establish the impacts associated with different processes, and its use has been increasing for the assessment of energy production and waste valorization. Brewers’ spent grain is a residue widely explored in the scientific community, with various proposed valorization pathways, especially for energy recovery. At the same time, studies that have investigated alternative uses compared to the business-as-usual scenario are categorical in affirming that the best management route for this biomass is its simple allocation as animal feed—the main current commercial destination. Brewers’ spent grain was defined as the case study for this research due to its controversial technological exploitation. Thus, this work aims to establish the applicability of the LCA methodology in experimental tests for the energy valorization of brewers’ spent grain—not only as a tool for technological prospecting, as it is usually applied, but also as an essential means of identifying hotspots in laboratory-level decisions. This allows the avoidance of unnecessary use of bench-scale resources in exploratory scenarios that show no environmental potential. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Direitos: dc.rights | aberto | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | - |
| Direitos: dc.rights | Autorização concedida ao Repositório Institucional da UFOP pelo(a) autor(a) em 18/10/2025 com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que sejam citados o autor e o licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação. | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Microbiologia industrial | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Tratamento de resíduos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biocombustível | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biomassa vegetal | - |
| Título: dc.title | Avaliação de ciclo de vida como estágio prospectivo do potencial bioquímico de metano de resíduos agroindustriais gerados em cervejaria. | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - UFOP | |
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