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EMPREENDEDORISMO GASTRONÔMICO: SEQUÊNCIA DIDÁTICA COM FOCO NA APRENDIZAGEM BASEADA EM PROJETOS
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1178810
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | IFBAIANO | pt_BR |
| Autor(es): dc.contributor.author | OLIVEIRA, JONAS DA COSTA | - |
| Autor(es): dc.contributor.author | OLIVEIRA, MARCELO SOUZA | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-05-13T12:43:20Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-05-13T12:43:20Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-09 | - |
| identificador: dc.identifier.other | SEQUENCIA DIDÁTICA | pt_BR |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1178810 | - |
| Resumo: dc.description.abstract | OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM CONCEITUAIS: Compreensão do Plano de Negócios: adquirir uma compreensão do que é um plano de negócios, sua importância e seus principais componentes. Conhecimento de Empreendedorismo Gastronômico: obter conhecimento sobre os desafios e oportunidades do empreendedorismo no setor de gastronomia, especialmente em pequenos e médios negócios, com vista ao desenvolvimento sustentável socialmente responsável, não visando simplesmente o sucesso financeiro, mas a contribuição para o bem-estar da comunidade local e a preservação do meio ambiente. Entendimento da Análise de Mercado: realizar uma análise de mercado no setor gastronômico, identificando concorrentes, tendências e oportunidades. | pt_BR |
| Idioma: dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| Direitos: dc.rights | CC0 1.0 Universal | * |
| Licença: dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| Título: dc.title | EMPREENDEDORISMO GASTRONÔMICO: SEQUÊNCIA DIDÁTICA COM FOCO NA APRENDIZAGEM BASEADA EM PROJETOS | pt_BR |
| Tipo de arquivo: dc.type | texto | pt_BR |
| Curso: dc.subject.course | PROFEPT | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Textos | |
| Arquivos associados: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Produto-Educacional-Com-Ficha-Catalografica.pdf | 2,47 MB | Adobe PDF | /bitstream/capes/1178810/2/Produto-Educacional-Com-Ficha-Catalografica.pdfDownload |
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