Estudo comparativo da rotulagem nutricional de produtos existentes no mercado isentos ou não isentos de glúten

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorBARBOSA, Arieli Siston Santos-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-04-30T11:39:15Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-04-30T11:39:15Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-12-21-
Data de envio: dc.date.issued2022-12-21-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.unifoa.edu.br/unifoa/handle/123456789/8645-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1177466-
Descrição: dc.description23 p. :il-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectNutrição - TCC-
Palavras-chave: dc.subjectGlúten-
Palavras-chave: dc.subjectDoença celíaca-
Palavras-chave: dc.subjectAlimentação-
Título: dc.titleEstudo comparativo da rotulagem nutricional de produtos existentes no mercado isentos ou não isentos de glúten-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional do UniFOA

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