A influência da publicidade de alimentos ultraprocessados na alimentação infantil

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorNascimento, Kamila de Oliveira do-
Autor(es): dc.creatorCoelho, Bethânia de Almeida Madeira-
Autor(es): dc.creatorMoreira, Lívia de Oliveira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-04-30T11:39:13Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-04-30T11:39:13Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-12-21-
Data de envio: dc.date.issued2025-12-21-
Data de envio: dc.date.issued2024-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.unifoa.edu.br/handle/123456789/13528-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1177444-
Descrição: dc.descriptionA publicidade de alimentos ultraprocessados exerce forte influência na alimentação infantil, moldando preferências e hábitos por meio de cores, personagens e jogos que atraem crianças. O objetivo foi analisar a influência da publicidade de alimentos ultraprocessados na alimentação. A metodologia utilizada foi uma pesquisa quantitativa e qualitativa, com o levantamento de dados e padrões de embalagens de 30 alimentos ultraprocessados, destinados principalmente ao público infantil. Todos os alimentos ultraprocessados analisados (n=30) apresentaram personagens ou elementos visuais direcionados ao público infantil, com 53% contendo alegações nutricionais. Observou-se excesso de nutrientes críticos, incluindo açúcares totais (67%), gordura saturada (13%) e sódio (10%), enquanto 33% das embalagens não exibiam a rotulagem frontal obrigatória. As cores mais frequentes foram amarelo (57%), azul (53%) e vermelho (50%), reforçando o apelo visual e a percepção de qualidade. Esses achados evidenciam contraste entre a imagem promovida pelas embalagens e a realidade nutricional, destacando estratégias de marketing voltadas para crianças. Portanto, conclui-se que a exposição contínua ao marketing de alimentos ultraprocessados influencia crianças e responsáveis, por meio de elementos visuais e alegações nutricionais enganosas. Esses alimentos, ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio, aumentam o risco de doenças crônicas precoces. Diante do contexto, os resultados evidenciam fragilidades nas regulamentações e reforçam a necessidade de estudos mais amplos e de fiscalização mais rigorosa para proteger a saúde infantil.-
Descrição: dc.description22 p.-
Formato: dc.formatapplication/octet-stream-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherCentro Universitário de Volta Redonda-
Publicador: dc.publisherUniFOA-
Publicador: dc.publisherBiblioteca-
Publicador: dc.publisherBrasil-
Palavras-chave: dc.subjectNutrição - monografia-
Palavras-chave: dc.subjectAlimentos ultraprocessados - publicidade infantil-
Palavras-chave: dc.subjectDoenças crônicas-
Palavras-chave: dc.subjectComportamento alimentar-
Palavras-chave: dc.subjectMarketing nutricional-
Título: dc.titleA influência da publicidade de alimentos ultraprocessados na alimentação infantil-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional do UniFOA

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