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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Adilson | - |
| Autor(es): dc.creator | Resende, Thássia Dias Martins Terra | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-04-30T11:36:02Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-04-30T11:36:02Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2026-04-15 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.unifoa.edu.br/handle/123456789/13618 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1176191 | - |
| Descrição: dc.description | A alimentação escolar é o eixo do PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar, que oferece alimentação nas escolas e atua na educação alimentar e nutricional voltada para estudantes de todas as fases da educação básica, da Rede Pública de Ensino. Todavia, é de conhecimento que a cultura alimentar que os discentes possuem está ancorada em bases familiares e que os hábitos relativos ao trato dos alimentos e da alimentação são objetos de preocupação dos que se ocupam com a Educação integral desses sujeitos. Urge, portanto, a participação de todos os envolvidos neste processo para a adoção do cuidado como paradigma da gestão da alimentação. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é apresentar o estado dessa questão, tendo como base investigar sobre o cuidado acerca dos modos como nos relacionamos com os alimentos e a alimentação a partir do ambiente escolar. A pesquisa foi composta de Revisão Integrativa da literatura, tendo seu registro aprovado pelo Comitê de Ética com CAAE nº 52129321.3.0000.5237. Percebeu-se que a literatura não aborda o cuidado como um valor a ser adotado na cultura alimentar, o que possibilitou a elaboração de produto educacional para atender a essa lacuna identificada, tendo como referencial a Teoria da Aprendizagem Significativa de David Ausubel. | - |
| Descrição: dc.description | 66 p. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Centro Universitário de Volta Redonda | - |
| Publicador: dc.publisher | UniFOA | - |
| Publicador: dc.publisher | MECSMA | - |
| Publicador: dc.publisher | Brasil | - |
| Palavras-chave: dc.subject | MECSMA | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ciências da saúde - dissertação | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentação escolar | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Desperdício de alimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Análise ética | - |
| Título: dc.title | Ética e cuidado com a alimentação: o que podemos ensinar sobre isso? | - |
| Título: dc.title | Ethics and care in food: what can we teach about it? | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional do UniFOA | |
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