Análise do mercado de frutas em Lavras-MG

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorPereira, Lair Victor-
Autor(es): dc.creatorAbrahão, Enilson-
Autor(es): dc.creatorAndrade, José Clélio de-
Autor(es): dc.creatorFráguas, José Carlos-
Autor(es): dc.creatorAlvarenga, Ângelo Albérico-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:53:38Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:53:38Z-
Data de envio: dc.date.issued2008-12-01-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000600043-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/6858-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1170378-
Descrição: dc.descriptionThis paper aimed to study the fruit market in Lavras - MG. The data were monthly obtained in supermarkets and convenience stores using a questionary in two steps: the first one was from July/2002 to June/2003 and the second was applied from July/2004 to June/2005. The volume of commercialized fruits, prices, losses, origin and percapta consumption were investigated. The results showed an increment from 318,5 to 377,4 t/month, representing 17% between the first and second phase. Considering the fruits produced in Lavras the variation was from 3,07 to 4,30% . The losses ranged from 23,8 to 27,7 t/month and the percapta consumption from 3,98 to 4,68 Kg/habitant/month.-
Descrição: dc.descriptionNeste trabalho, objetivou-se estudar o mercado de frutas na cidade de Lavras - MG. As coletas de dados foram realizadas mensalmente nos supermercados, sacolões e feiras livres, utilizando-se de um questionário e executado em duas etapas: a primeira de julho de 2002 a junho de 2003 e a segunda de julho de 2004 a junho de 2005. Procurou-se investigar o volume de frutas comercializado, preços, perdas, procedências e consumo per capita. Os resultados mostram um aumento de 318,5 para 377,4 t/mês, representando 17% entre a 1ª e a 2ª etapa. Para as frutas produzidas em Lavras a variação foi de 3,07 para 4,30%. As perdas foram de 23,8 para 27,7 t/mês e o consumo per capita de 3,98 para 4,68 Kg/habitante/mês.-
Formato: dc.formattext/html-
Publicador: dc.publisherEditora da Universidade Federal de Lavras-
???dc.source???: dc.sourceCiência e Agrotecnologia v.32 n.6 2008-
Palavras-chave: dc.subjectFrutas-
Palavras-chave: dc.subjectVolume comercializado-
Palavras-chave: dc.subjectPreços-
Palavras-chave: dc.subjectPerdas-
Palavras-chave: dc.subjectProcedências e consumo per capita-
Palavras-chave: dc.subjectFruits-
Palavras-chave: dc.subjectOrigin and percapta consumption-
Palavras-chave: dc.subjectLosses-
Palavras-chave: dc.subjectPrice-
Palavras-chave: dc.subjectCommercialized fruits-
Título: dc.titleAnálise do mercado de frutas em Lavras-MG-
Título: dc.titleAnalysis of fruit market in Lavras-MG-
Tipo de arquivo: dc.typejournal article-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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