A utilização do controle de qualidade de acordo com o sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) na indústria pesqueira brasileira: o caso da netuno pescados no estado de Pernambuco

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18-Abr-2011
4-Mai-2015
4-Mai-2015
4-Mai-2015
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)