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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Figueiredo, Luisa Pereira | - |
| Autor(es): dc.creator | Araújo, Izabela Rosa | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:47:16Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:47:16Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-01-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-01-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-01-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-10 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/38784 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1168282 | - |
| Descrição: dc.description | Nos últimos anos, houve um considerável aumento no consumo de suplementos alimentares no Brasil. Este tipo de produto tem a finalidade básica de suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis, porém esta descrição teórica nem sempre é aplicada, devido a alguns fatores como desinformação de usuários, variedade de marcas e ausência de informações fidedignas. Neste contexto, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabeleceu no ano de 2018 uma nova regulamentação a fim de sanar tais obstáculos, incentivando uma melhor organização no setor e oferecendo mais segurança aos consumidores de suplementos alimentares. Dessa maneira, este trabalho objetiva avaliar a adequação dos rótulos de vários suplementos alimentares em relação a legislação vigente, analisando se as embalagens dos produtos cumprem todos os critérios e regras regulamentados pela ANVISA. Após análise dos rótulos de 119 suplementos que foram divididos em diferentes categorias ao longo da pesquisa, foi possível concluir que a legislação ainda não foi aderida pelas marcas fabricantes destes produtos, uma vez que 76,2% das marcas apresentaram algum tipo de não conformidade com os padrões estabelecidos pela legislação, sejam eles os limites mínimos e máximos de nutrientes fornecidos, as alegações permitidas ou irregularidades na declaração de informação nutricional complementar. As empresas foram contactadas e informaram que já estão em processo de adequação com a nova lei, que deve ser aderida até julho de 2023. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Ciência dos Alimentos | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Informação nutricional | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Rótulos – Legislação | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentos - Rotulagem - Legislação | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Vigilância Sanitária | - |
| Título: dc.title | Verificação da adequação da rotulagem de suplementos alimentares segundo a legislação vigente | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | TCC | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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