Perfil lipídico de ratos wistar submetidos à alimentação suplementada com ovo

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorPereira, Ranísia-
Autor(es): dc.creatorRibeiro, Luciana Pereira-
Autor(es): dc.creatorGuimarães, Ívina Catarina Oliveira-
Autor(es): dc.creatorOliveira, Roseane Maria Evangelista-
Autor(es): dc.creatorRodrigues, Simone Mariana-
Autor(es): dc.creatorAzevedo, Adolfo de Oliveira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:46:57Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:46:57Z-
Data de envio: dc.date.issued2015-03-11-
Data de envio: dc.date.issued2015-03-11-
Data de envio: dc.date.issued2010-10-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/5157-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1168180-
Descrição: dc.descriptionO presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil lipídico de ratos Wistar suplementado com ovo em pó, visto as discordâncias científicas quanto seu efeito maléfico ou benéfico a saúde humana. Foram utilizados 16 ratos machos da linhagem Wistar, divididos em dois grupos: G1 (controle) e G2 (dieta suplementada com dois ovos/dia), sendo que o estudo teve a duração de 60 dias. A quantidade de ração e água foi de acordo com os parâmetros de referência para ratos, respectivamente 10g/100g e 10 a 12 mL/100g de peso-animal/dia. Os ratos foram sacrificados para realização das análises clínicas (trigliacilglicerol, colesterol total e frações), no início e no final do experimento. Os resultados obtidos demonstraram que os níveis de colesterol LDL/mg/dL foi superior nos animais com dieta suplementada com ovos em pó. Em contrapartida, os níveis de triglicérides/mg/dL e VLDL/mg/dL foi maior nos animais do grupo controle. Esses resultados permitem concluir que o consumo do ovo não é responsável majoritariamente pelo aumento da concentração dos lipídeos séricos.-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherHigiene Alimentar Publicações e Serviços-
Direitos: dc.rightsrestrito-
???dc.source???: dc.sourceHigiene Alimentar-
Palavras-chave: dc.subjectAnálises clínicas-
Palavras-chave: dc.subjectOvo-
Palavras-chave: dc.subjectDieta-
Título: dc.titlePerfil lipídico de ratos wistar submetidos à alimentação suplementada com ovo-
Título: dc.titleLipid profile of Wistar rats subjected to food supplemented with egg-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

Não existem arquivos associados a este item.